Ночь с седьмого на восьмое января. По льду Волги к берегу идет мужчина. Он доволен и беспечен: стрелки часов приближаются к цифре два. На улице – ни души. А за спиной - целый мешок почти метровых налимов. Вот уже дома улицы Сплавной, что на окраине Октябрьска. И вдруг из темноты окрик: «Стоять! Полиция!». Как говорится, злоумышленник впал в ступор.

Позднее на допросе 22-летний неработающий житель Октябрьска поделится: «Ожидал на берегу встретить кого угодно, но только не полицию. Думал, что по ночам она не работает на Волге».

А сейчас о самом главном. Где же гражданин разжился целым мешком фактически самой ценной для наших мест рыбы - налимом - в количестве 18 штук? Удачу ему принесла «метла». Это варварское орудие представляет собой трос с насаженными на него тройниками. Налим - рыба очень своеобразная. Мало того, что мечет икру не весной, а в декабре, он еще и охраняет будущее потомство. И браконьеры пользуются этим инстинктом. Зная места нерестилищ налима, бурят лунку и опускают туда «метлу». Налим, защищая свою икру, бросается на металлического «врага» и налетает на крючки. А потом оказывается в рюкзаке у браконьера. «Метла» способна вымести нерестилища начисто, извините за каламбур. Достаточно сказать, что еще лет десять назад существовало и в Сызрани подобное место нереста налима – в районе с. Образцового. Сейчас его нет: рыбу уничтожили браконьерской снастью подчистую.

С комментариями по поводу этого способа лова на страницах «ВВС» -начальник линейного пункта полиции в речном порту Сызрань капитан Александр Назаров:

Знаете, что удивило более всего браконьеров, задержанных нами совместно с сотрудниками «Росрыболовства»? Все они в один голос говорили, что не первый год зимой ловят «метлой» налима на Волге. И даже не слышали, чтобы за это кого-нибудь задерживали. С другой стороны, граждане не отрицали: им известно, что данная снасть относится к запрещенным законом орудиям лова. Тем более сейчас идет нерест налима. И его лов в этот период полностью запрещен. Есть еще одно обстоятельство. По мнению экспертов, «метла» вытаскивает на лед лишь очень небольшую часть заякоренных налимов. Большая доля раненых рыб остается на дне и погибает. Таким образом истребляет поголовье налима в реке.

Какие у Сызранского линейного отдела МВД России на транспорте результаты операции на льду Волги в отношении «метельщиков»? Вот хроника событий лишь за десять дней января.

Седьмого числа, около двух ночи, задержан браконьер с 18 налимами. Через два часа на том же месте - на берегу Волги в Октябрьске - мы взяли с поличным еще одного гражданина. На этот раз житель г. Сызрани 1988 года рождения. В его рюкзаке нашлись «метла» и 14 голов налима.

12 января, около 23 часов, сотрудники линейного отдела задержали на берегу реки в районе с. Паньшино (Ульяновская область) пенсионера из Сызрани. В рюкзаке – «метла» и 19 налимов.

17 января, тоже ночью, на той же ул. Сплавной, идущей вдоль берега Волги в Октябрьске, был задержан 32-летний местный житель. С поличным: имел при себе все ту же металлическую браконьерскую снасть и 14 голов налима.

В отношении задержанных возбуждено уголовное дело по ст. 256 УК РФ «Незаконная добыча водных биоресурсов». Кроме возмещения ущерба, за рыбу им грозит штраф, сумма которого начинается с десяти тысяч рублей, или исправительные работы, как говорится, на благо общества.

Валерий ХРЕКОВ

Волжские Вести в Субботу

Предыдущие публикации

Запись в первый класс: число детей растёт!

Казалось бы, до окончания этого учебного года и наступления следующего пока далеко. Однако уже 28 января в жизни мам и пап, а также, заметим, бабушек и дедушек, начинается весьма ответственн...

Первые орудия труда появились у наших предков около семисот тысяч лет назад. Это были слегка обте­санные камни и кое-как обструганные дубины. Пользо­ваться этими грубыми инструментами для рыбной лов­ли было невозможно, и люди в те времена ловили рыбу от случая к случаю, главным образом руками. Они до­ставали ее из-под камней и коряг, вытаскивали из нор в обрывистых берегах, собирали в часы отлива на мор­ских отмелях.
Позже люди научились устраивать примитивные за­граждения из камней и хвороста и загонять в них рыбу ударами палок по воде.
Орудиям, которыми доисторический человек стал пользоваться для охоты за рыбой, сто, максимум триста тысяч лет. И первым таким орудием был гарпун. Прав­да, он мало походил на современный, но все же это был настоящий гарпун. Он состоял из древка с костяным на­конечником, в который были вделаны кусочки кремня. Эти наконечники ученые обнаружили на территории Швеции и Дании в болотистых низменностях, бывших когда-то морями и озерами. Изучив находки, ученые пришли к выводу, что копья с зубчатыми наконечника­ми предназначались для боя рыбы, ведь добывать ими зверя или птицу было просто неудобно.
А вот до удочки, то есть до крючка с лесой, доду­маться оказалось куда труднее. И все же в один пре­красный день у наших предков появилась и удочка. Она тоже мало походила на современную, но принцип ее устройства был таким же. К леске, из­готовленной из сухожилия или кожи зверя, привязывался небольшой про­долговатый обтесанный камень. Он играл роль крючка. Привязанный по­средине и проглоченный рыбой, ка­мень при подсечке застревал у нее в глотке, и рыболов ловким движением выволакивал добычу на берег. Подоб­ные «крючки» из камня, рога и кости можно и сейчас еще увидеть в этно­графическом музее.
На смену этим примитивным крюч­кам пришли крючки тоже из кремня и кости, но по форме своей похожие на современные и уже тогда, в каменном веке, имевшие бородку.
Наряду с каменными и костяными крючками наши предки пользовались и деревянными. Но дерево не камень, и деревянные поделки не дошли до нас из глубины веков. Однако сравни­тельно недавно в отдаленных районах Карелии на крючки, сделанные из развилки твердых пород дерева, ло­вили налимов, а деревянные крючки для ловли сазанов применяют в Китае и до сих пор. Китайские рыболовы привязывают к лесе деревянный крю­чок или даже просто бамбуковую па­лочку 5-6 сантиметров длиной, выше палочки на лесе захлестывают петлей кусок соевого жмыха и снасть с грузи­лом, как донку, забрасывают в воду. Обнаружив приманку, сазан забирает ее в рот вместе с палочкой. Палочка мешает ему проглотить жмых, он вы­брасывает ее через жаберную щель и оказывается… на самом настоящем кукане.
В бронзовом веке наиболее разви­тые племена стали делать крючки из бронзы, но цивилизация распространялась медленно, и большинство племен по-прежнему пользовались крючками, изготовленными из природных материалов.
В Океании еще в XX веке продолжали вырезать крючки из раковин и панцирей черепах; орочи на Даль­нем Востоке изготавливали крючки, привязывая к дере­вянной палочке изогнутый клык кабарги; туркмены на восточном берегу Каспия ловили селедку на крючок, сде­ланный из плавниковой косточки белуги.
Установив, что первобытные рыболовы имели в своем распоряжении удочки, ученые заинтересовались: кого же насаживали они на свои грубые и неуклюжие крючки? Одни специалисты, к ним в свое время присоединился и замечательный русский писатель С. Т. Аксаков, пришли к выводу, что насадкой первобытным рыболовам слу­жили насекомые. Но это предположение маловероятно. Ведь на каменный или деревянный крючок кузнечика или стрекозу не насадишь. К тому же при раскопках стойбищ древнего человека среди пищевых отбросов на­ходили кости исключительно хищных рыб, которые на­секомыми, как известно, не питаются. Значит, насадкой доисторическим рыболовам служили, скорей всего, ку­сочки рыбьего мяса, кишки животных и маленькие рыб­ки- живые и даже искусственные. Дело в том, что при раскопках древних поселений, наряду с каменными крючками и грузилами, ученые обнаружили также и не­больших каменных рыбок. Вначале думали, что это та­лисманы и предметы украшения, но позже, при срав­нении многочисленных каменных находок с Чукотки, Байкала и Урала* стало ясно: рыбки не что иное, как искусственные приманки. У всех у них было просверлено по три отверстия: одно на спине и два на брюшке. При­вязанные за отверстия в спине, рыбки занимали в воде правильное горизонтальное положение.
В том, что каменные рыбки служили древним рыбо­ловам приманкой, убеждает нас и тот факт, что в недав­нем прошлом на севере Сибири тайменей били гарпуна­ми, подманивая их рыбками, выре­занными из кости.
Как же промышлял доисториче­ский человек рыбу с помощью ис­кусственной приманки?
Каменная рыбка-блесна. Скорее всего, это происходило так: к отверстиям в брюшке каменной рыбки прикреп­ляли кусочек рыбьего мяса или кожи, а к отверстию на спинке привязывали лесу. Зимой искусственную приман­ку опускали на лесе в прорубь, а летом - с нависшего над водой дерева.
Хищники - таймень, щука, - соблазнившись видом рыбки и идущим от нее запахом, приближались к при­манке. .. и становились трофеем ловкого охотника, кото­рый с гарпуном в руках терпеливо подстерегал добычу.
А возможно, что к нижним отверстиям в рыбке при­крепляли не просто кусочек рыбьего мяса, но и деревян­ный крючок. Если это так, - значит, искусственная при­манка-блесна была известна и первобытному человеку.
Не так давно на Среднем Урале были найдены брон­зовые блесны для подледной ловли. И хотя они были изготовлены около трех тысяч лет назад, они мало чем отличаются от современных. Очевидно, что такие со­вершенные блесны появились не сразу, - наверное, у них были каменные предшественницы.
Многие тысячелетия люди ловили рыбу удочкой, сей­час ею пользуются главным образом рыболовы-спортс­мены, хотя кое-где на севере удочки-поддевы сохранили и промысловое значение. Удочка-поддев состоит из длин­ной лесы, к которой привязывают несколько больших крючков с искусственной приманкой. Рыболов опускает лесу с приманкой на дно и время от времени подерги­вает ее. Привлеченная игрой приманки, рыба подходит к ней и зацепляется за крючки.
Промысловое значение сохранилось и за переметом. На многокилометровый перемет-ярус в северных морях ловят треску, пикшу, зубатку, в Каспии - белугу, а у бе­регов Африки - тунца.
В далеком прошлом человек ловил рыбу исключи­тельно для пропитания и, так как удочка не всегда обес­печивала достаточный улов, он научился применять для добычи рыбы различные ловушки. Обычно их изготав­ливали из камыша, тростника, прутьев. Это были кону­сообразные корзины с широким, постепенно суживаю­щимся горлом. Их устанавливали на пути хода рыбы - в узких протоках, в коридорах между водными расте­ниями или на местах нереста. Попасть в такую корзину легко, а вот выбраться почти невозможно.
Такие ловушки - верши, морды - применяются для промысла рыбы и в наше время. На Неве, в Ленинграде, например, до сих пор ловят миног бураками. Бураки - это верши, сделанные из дранок. Их десятками привя­зывают к длинной веревке-перетону и устанавливают на дне реки входным отверстием вниз по течению. Под­нимаясь по реке на нерест, миноги забираются в ловуш­ки и выйти назад уже не могут.
Проходили века, и у наших предков появились сети. Вначале их делали из жил животных и узких полосок кожи. Кстати, совсем недавно сети из ремешков, наре­занных из моржовых шкур, применялись жителями Северной Америки - эскимосами. Затем сети стали плести из грубых растительных волокон, а позже - из хлопка. Сейчас сети делают исключительно из синтети­ческих материалов. Они прочны, мало заметны, не гниют. Уловистость их много выше, чем у изготовленных из хлопчатобумажного волокна - фильдекоса.
Сетями умело пользовались древние греки, об этом рассказал нам в своей поэме Гомер. Они были в ходу и у других древних народов, живших по берегам больших водоемов.
Проследить, как совершенствовались сетные снасти, трудно, об этом не сохранилось никаких сведений. Но, очевидно, раньше всего наши предки научились поль­зоваться сетными ловушками и уже значительно позже сетями и неводами.
Сетные ловушки - мережи - употребляются и сей­час. Они состоят из деревянного каркаса, обтянутого сетным полотном. Так же, как у верши, у них широкое, сужающееся внутрь горло. Мережи устанавливают, как правило, целыми «городами».
Сети бывают ставными и плавными. Ставные уста­навливают неподвижно, ча­ще всего у дна, а плавные выметываются в верхних слоях воды, где они медлен­но перемещаются либо те­чением, либо с помощью судна. В таких сетях рыба задерживается, запутавшись в них жабрами. Поэтому размер ячеи зависит оттого, какую рыбу собираются ловить. Для крупной рыбы ставят сети с большими ячея­ми, а для мелкой - с маленькими.

Иначе устроены ряжевые сети. Их делают трехстен­ными. В середине находится частая сеть, а по одну и другую ее сторону - сети с крупной ячеей. Такая сеть более универсальная, в нее можно ловить и крупную рыбу и помельче. Рыба помельче, наткнувшись на пер­вую сетную стену, проскакивает через крупную ячею, ударяется рылом в сеть с частой ячеей и, проталкивая ее в крупную ячею следующей сети, оказывается в на­дежном сетном мешке.
Все эти сети вместе с сетными ловушками принято называть самоловными орудиями. Но есть еще и актив­ные орудия лова. И это прежде всего невод. Невод со­стоит из двух сетных крыльев и расположенного между ними сетного мешка-мотни. Ловят рыбу неводом так: обметывают место, в котором предполагается скопление рыб, и, постепенно соединяя два крыла, тащат невод на берег или на судно. Рыба оказывается в замкнутом про­странстве и, по мере выбирания невода, оттесняется в мотню. Маленькие невода вытягивают вручную, а боль­шие- специальными воротами. Неводом рыбу можно ловить и зимой, подо льдом. Для этого прорубают мно­жество прорубей и с помощью шестов и веревок заводят невод под лед.
Мы уже упоминали, что свет привлекает многих рыб. У нас «на свет» ловят кильку, сайру, сардину. Раньше рыбу, собиравшуюся у источника света, вылавливали подъемной сетью, напоминавшей большой сачок на ве­ревке. Затем для ловли сардин стали применять особую ловушку: перемещая источник света, рыбу заманивают в огороженный сетями участок и там вылавливают. Та­кой способ оказался много добычливее. Еще более до­бычлива и экономична ловля с помощью всасывающих насосов. В море опускают шланг с воронкой на конце, к краям которой прикреплены лампы. Как только рыбы приближаются к воронке, их вместе с водой засасывают по шлангу на палубу корабля. С помощью таких уста­новок у нас успешно промышляют кильку.
Но самым распространенным орудием лова в морях и океанах является трал. Это огромный сетный мешок с поплавками наверху и грузилами внизу. По бокам трала прикреплены большие, как дверь, окованные железом деревянные щиты. Они соединены с тросами так же, как соединяют воз­душный змей с нитью,- при натяжении тросов щиты растягивают зев трала. Трал буксируют специальные су­да-тральщики. Когда сет­ный мешок наполняется ры­бой, его лебедками выта­скивают на борт судна. При удаче за один замет добы­вают более десяти тонн рыбы; для того чтобы перевезти такой улов по суше, требуется четыре больших грузо­вых автомашины.

Тралы бывают разные - одними удобно ловить рыбу со дна, другими в полводы. Но и у тех и у других есть существенный недостаток. Часто крупная рыба, оказав­шись перед самым устьем трала, успевает ускользнуть, потому что быстро реагирует на «сигнал тревоги», под­нятой в стае, а вот молодь, менее осторожная, попадает в трал и бесполезно гибнет.
Ученые долго ломали голову, как повысить уловистость трала и избежать гибели молоди. Оказалось, что здесь может помочь электричество. Опыты показали: если в устье трала поместить электрод и подвести к нему переменный ток определенной силы и напряжения, то перед тралом создается электрическое поле, которое по- разному действует на крупную и мелкую рыбу. На рыб промысловых размеров электрический раздражитель начинает действовать раньше, чем они обнаружат при­ближающийся трал. Они впадают в угнетенное состоя­ние, теряют способность ориентироваться и попадают в сеть.
Мелкие рыбы замечают приближение трала раньше, чем наступает наркотическое состояние, и вовремя успе­вают избежать опасности.
Электротраловый лов еще не вошел в повседневную практику, но опытные электротраления показали, что уловистость их, по сравнению с обычным, повышается в два - два с половиной раза, а прилов рыб не промыс­лового размера значительно уменьшается.
Но успешно ловить рыбу можно только там, где ее много. А рыба держится не везде. Кроме того, она не стоит на месте, а все время передвигается. Поэтому, прежде чем начинать лов, ее нужно разыскать, разве­дать, где она в данное время находится. Для того что­бы разведка была плодотворной, необходимо знать осо­бенности водоема - его глубину, состав грунта, направ­ления течений, пути миграций рыб и многое другое.
Помощь рыбакам могут оказать чайки. Если они кружатся на одном месте и с криком хватают рыбу,- значит, птицы нашли косяк. Когда они плавают и де­лают небольшие перелеты, можно предполагать, что в глубине находится рыба. Если же чайки летят в одном направлении, то там может оказаться стая. Присутствие в каком-то определенном районе моря тюленей, дельфинов, рыбоядных китов - верный приз­нак скопления рыбы.
Разведку ведут различными способами: организуют пробную ловлю, используют самолеты, подводный теле­визор и специальные эхометрические приборы.
Принцип их действия несложен. Как известно, звук в воде распространяется с определенной скоростью. Встре­тив на своем пути препятствие, он с той же скоростью возвращается обратно. Узнав, через сколько времени звук вернется, можно вычислить расстояние до препят­ствия. Именно так устроен эхолот. Когда отраженная звуковая волна возвращается на судно, начинает зво­нить звонок или зажигается сигнальная лампочка. Если звук встретит на своем пути косяк рыбы, то часть зву­ковых волн вернется на судно раньше и даст возмож­ность определить, на какой глубине находится стая рыб. Сейчас рыбаки все чаще и чаще пользуются ультразву­ковыми эхолотами. Они действуют с помощью высоко­частотных звуков, не воспринимаемых ухом человека. Высокочастотные звуки распространяются в строго опре­деленном направлении и потому значительно лучше реги­стрируют косяки рыб.
С помощью приборов обнаружить стаю рыб не так уж сложно, но для того, чтобы лов был успешным, нуж­но выяснить - велика ли стая, что в ней за рыбы, каков их размер. Сделать это не просто. Но в самое ближай­шее время эту работу начнет выполнять счетная элек­тронная машина. Она определит, соответствуют ли по­казания гидроакустических приборов действительному положению дел под водой и промысловая ли рыба в стае. Кроме того, она учтет целый ряд других, необходимых для успешного лова факторов. Если все показания ока­жутся благоприятными, машина подаст команду «спу­стить трал».
Рыбная ловля, так же как и охота, имеет не только промысловое значение. С давних времен существует еще и любительское рыболовство. Сцены из жизни рыболо- вов-любителей запечатлены на древнегреческих фресках, о них писали древнегреческие поэты. В сочинениях Плу­тарха, жившего в самом начале нашей эры, подробно рассказывается, как соревновались в ловле рыбы Анто­ний и Клеопатра. А римский полководец Лукулл, устроив у своего дворца большой бассейн, сообщавшийся с мо­рем, в часы досуга любил посидеть с удочкой на его берегу. Описание отдельных рыб и спортивных способов их ловли встречаются в сочинениях Платона, Цицерона и других авторов. В «Естественной истории» Элиана имеется упоминание об искусственных приманках, кото­рые македонцы употребляли при ловле пятнистой ры­бы - очевидно, форели.
Однако первые книжки о ловле рыбы удочкой по­являются только в XV веке, и главным образом - в За­падной Европе, а спортивное рыболовство по-настояще­му становится популярным лишь в XIX веке, и родиной его по праву считают Англию. Особенно распространен­ной стала здесь ловля нахлыстом на искусственную мушку и ловля спиннингом на блесну.
В России на мушку и на блесну ловили рыбу давно, но нахлыст и спиннинг с применением катушки вошли в практику в самом конце прошлого столетия. Массовым же опиннинговый спорт стал только в наше, советское время.
Как мы видим, способы и орудия лова совершенство­вались с каждым годом, широкое распространение полу­чило и спортивное рыболовство. Поэтому пришлось за­думаться над тем, как лучше сохранить наши рыбные запасы, как сделать, чтобы моря, реки и озера не пре­вратились в безжизненные пустыни. Законы об охране рыбы существовали с давних пор. В Индии и Китае некоторые ограничения были введены в глубокой древ­ности. В Германии и Шотландии в XV веке было запре­щено полностью перегораживать крупные реки. Во Фран­
ции не разрешалось употреблять сети с мелкой ячеей. В России первые указы об охране рыбы были «выданы» Петром Первым в конце XVII века. В них запрещалось применение крючковых самоловных снастей без насадки и лов стерляди менее восьми вершков, «чтобы тем ловом мелких стерлядей не перевесть».
Позже законы, определяющие порядок рыболовства в стране, были дополнены новыми положениями, но польза от них была небольшая. Ведь рыбопромышлен­ники прежде всего думали о наживе и личной выгоде и всякими правдами и неправдами обходили законы, про­должая ловить рыбу самыми хищническими способами. Только в советское время были приняты решительные меры, обеспечивающие сохранение рыбных богатств. У нас запрещено ловить рыбу во время нереста и под­хода ее к нерестилищам. Ограничен лов на местах кор­межки. Установлены определенные размеры ячей в сетях. Не разрешается глушить и багрить рыбу. Осуществляет­ся ряд мер, помогающих рыбам преодолевать разного рода искусственные препятствия во время их путешест­вия к местам нереста, и т. д.
И все же меры, принимаемые по сохранению и при­умножению рыбных богатств, явно недостаточны. Не принимается решительных мер по борьбе с загрязне­нием и захламлением водоемов промышленными отхо­дами, не всегда соблюдаются правила лова рыбопро­мысловыми организациями, не покончено с браконьер­ством, не созданы достаточно эффективные условия для воспроизводства рыбы и сохранения молоди в реках с большим количеством гидросооружений. Устранение всех этих недостатков потребует самых решительных мер как со стороны ученых и специалистов, так и со сто­роны организаций, призванных охранять природные бо­гатства нашей Родины.

24.01.2016 0 4410

По официальной версии, рыболовство возникло позднее охоты, и люди научились ловить и есть рыбу относительно недавно. Однако последние археологические находки заставляют в этом усомниться. Не исключено, что рыбная ловля существовала еще сотни тысяч лет назад.

Меню долины Хула

Так, исследователи Еврейского университета в Иерусалиме пришли к выводу, что «человек прямоходящий», обитавший в долине Хула (на севере Израиля) 750 000 лет назад, не только ловил рыбу, но и умел ее жарить, и таким образом разнообразил свое меню. Лабораторные исследования подтвердили: примитивным предшественникам людей удавалось ловить сомов, тиляпий и карпов более метра длиной!

Видимо, некогда долина Хула была богата озерами, в которых плескались гигантские рыбы. На месте раскопок было обнаружено много черепов рыб, останков крабов и кострищ.

Кости сомовых и кефалевых рыб из неолитического поселения Kyroneri у реки Струма (Стримон) Греция.

Голь на выдумки хитра

Самыми популярными орудиями рыбной ловли в каменном и бронзовом веке стали сети. Их начали изготавливать еще в VI тысячелетии до нашей эры. Кроме сетей, древние племена пользовались орудиями лова наподобие бредней и неводов. Плели их из растительных волокон: лыка, крапивы, конопли и осоки. Причем сети делались как для крупной рыбы, так и для мелкой.

Их отпечатки находят на черепках глиняных сосудов. По этому неприхотливому узору, в котором видны даже волокна и узелки, можно сделать вывод, что ловили древние люди плотву и уклейку. Ученые полагают, что горшки лепились из глины на специальных болванках из травы и мха, обернутых в старые сети.

Древнейшие рыболовные крючки (возраст 23 тысячи лет) нашли на острове Тимор

Для привязывания сетей и ловушек древние рыболовы использовали длинные тонкие колья с заточенными концами, которые археологи часто находят в водных отложениях древних торфяниковых поселений. Так, в слоях торфа на неолитической стоянке Швянтойи в Литве сохранились остатки весел, поплавков из бересты, обрывки сетей из липового лыка.

О ловле рыбы в каменном и бронзовом веке свидетельствуют и находки рыболовных грузил. В неолите грузилами служила обычная округлая галька, обвязанная или завернутая в лыко или бересту. Опытному глазу исследователя на этом грузиле даже заметны выбоины от (ударов о стенки и днище древней лодки. Кстати, датировать грузило можно IV- III тысячелетиями до нашей эры.

В неолите и бронзовом веке главными объектами рыбной ловли были щука, осетр и сом. Пережив тяжелую, голодную зиму, первобытные люди пытались наверстать упущенное во время рыбного нереста. В это время реку перегораживали «заколами». Они представляли собой плетни из хвороста и хвойных веток. Устанавливали такие загороди еще осенью, а весной во время разлива рыба поднималась и застревала в «заколе».

Эти древние орудия из кости использовались рыболовами Северной Европы 8000 лет назад

Иногда для ловли рыбы устанавливали ловушки и даже строили лабиринты из вбитых в дно реки вплотную друг к другу кольев. Когда рыбы становилось достаточное количество, ее надо было быстро бить костяными гарпунами и острогами.

Для мелочи часто использовался сачок. Костяные гарпуны археологи находят на торфяниковых стоянках мезолита, неолита и бронзового века. На щук, сомов и осетров древние люди охотились с помощью лука и стрел. Последним придавали игловидную форму с зазубренным краем.

В теплое время года рыбаки предпочитали сети и бредни, которые почти не изменились с первобытных времен. Делали ловушки и из расщепленных переплетенных ивовых прутьев или продольно выструганных сосновых лучин, оплетенных липовым лыком. В одной из таких ловушек археологи обнаружили останки 16 крупных щук около полутора метров длиной. Ловили древние люди и с лодок, используя снасти, напоминающие современные удочки и донки.

Крючок у древних рыбаков был составной. Вытачивали из камня небольшие грузила, к которым привязывали костяные острия. Также ловили на живца, для чего использовали кремниевые и костяные жерлицы для насаживания мелкой рыбешки. Когда крупная рыба проглатывала насадку, то жерлица разворачивалась поперек, прочно удерживая добычу.

Лосось возрастом миллион лет

Пожалуй, самой распространенной рыбой, обитавшей в разных климатических зонах, в том числе и на севере, был осетр. Древние останки этого «деликатеса» находят на реке Иртыш. Им около 1,5 миллиона лет. Ученые предполагают, что река выносила туши рыб на отмели, где их буквально руками ловили архантропы (древнейшие ископаемые люди).

Впоследствии они стали использовать для ловли камень и палку. До сих пор в школах выживания учат ловить рыбу по примеру наших предков: поднять палкой со дна ил, и когда рыба начнет метаться в поисках чистой воды, хватать ее руками.

На Аляске были найдены кости разделанного лосося и рыболовные снасти, которыми люди пользовались 11,5 тысячи лет назад. Находки стали сенсационными, так как до недавних пор не существовало доказательств того, что представители гомо сапиенс населяли эти места уже в конце последнего ледникового периода. Следы рыбацкого промысла обнаружились на месте древнего поселения поблизости от остатков очага, в котором местные обитатели готовили пищу.

В Балтийском море у берегов Швеции было обнаружено несколько приспособлений для ловли рыбы - верш. Их возраст, по оценкам экспертов, насчитывает 9000 лет, то есть они относятся к тем временам, когда человечество только начинало осваивать сельскохозяйственную деятельность и строить поселения.

«Сыроеды» доисторической Руси

Любили побаловаться осетринкой и племена, населявшие территорию нынешней Нижегородской области. Для своих поселений они выбирали песчаные дюны или берега водоемов, откуда брали свое начало небольшие речки. Край был богат рыбой. Вплоть до XVIII века он буквально кишел стерлядью и осетрами. В глубокой древности рыбы было гораздо больше, чем сейчас, и была она намного крупнее.

Еще в XIX веке русский археолог граф Алексей Уваров описал обилие костей и чешуи щуки, леща и стерляди на неолитической стоянке, расположенной на берегу Оки... Но первобытные люди имели обыкновение употреблять рыбу в слабосоленом, а иногда и вовсе в сыром виде.

В Подмосковье, в районе Дубны, международная группа археологов, возглавляемая Испанским национальным исследовательским советом, обнаружила неводы и рыбные ловушки возрастом более 7500 лет. Это одни из старейших рыболовных приспособлений в Европе. Оказывается, жители этого региона не практиковали сельское хозяйство вплоть до железного века. Поэтому основным их промыслом являлись охота и рыбалка.

Как отмечает руководитель проекта Игнасио Клементе, до сих пор считалось, что мезолитические группы имели только сезонные стоянки, однако находки на реке Дубне доказывают, что древние люди рыбачили на одном и том же месте постоянно, тысячелетиями не покидая территорию, богатую дичью и рыбой.

По словам исследователей, жители этого поселения летом и зимой предпочитали охотиться, в течение весны и начала лета рыбачили, а в конце лета и осенью собирали ягоды и грибы. Рыбу не только ели свежей, но и заготавливали впрок: сушили, коптили, а иногда в мороз держали в заводях, таким образом превращая улов в замороженный продукт, который можно было есть в течение зимы.

За три года раскопок на Дубне были найдены предметы обихода (тарелки и ложки), а также орудия труда и многочисленные снасти, выполненные из дерева, кремня и кости. Рыбацкие приспособления уже тогда отличались сложностью и были изготовлены для разных методов рыбалки.

Среди находок особый интерес представляют прекрасно сохранившиеся ловушки для рыб в виде плетеных корзин. Найдены были также крючки, гарпуны, грузила, поплавки, иглы для плетения и ремонта сетей, ножи для чистки рыбы, выполненные из лосиных ребер... Торфяники бережно сохранили изделия из дерева, кости, а также листья, экскременты и останки рыб.

Так что рыбу наши предки умели ловить в незапамятные времена, да еще и использовали для этого разнообразные «технологии».

Елена ГИМАДИЕВА

Орудия лова рыбы, применяемые на водохранилищах, их параметры и порядок применения установлены правилами рыболовства.

Условия водохранилищ в основном определяют типы орудий лова и порядок их применения, отличающиеся от орудий лова на реках, на которых образованы водохранилища. Применяются орудия лова различных типов, каждому из которых присущи оптимальная избирательность и уловистость по отношению к определенным видам рыб или их размерным группам. При этом учитывается применение более совершенных методов лова.

Невода береговые закидные . Невода береговые закидные применяют по открытой воде. Они состоят из двух крыльев, приводов и мотни (одной или нескольких). Тянут невод за урезы - канаты.

Невода береговые закидные озерные симметричны, речные - асимметричны. Они имеют мотню в средней части, крылья и урезы - одинакового размера. Часть крыла, ближайшая к мотне, называемая приводом, имеет по всей длине одинаковую с мотней высоту, которая на 30-40 % больше наиболее часто встречающейся глубины на участках лова. Высота остальной части крыла меньше и зависит от рельефа дна и условий лова.

Длина равнокрылого берегового невода до 1500 м, высота до 25 м. Площадь облова за один замет до 30 га.

В неводах, используемых на твердых песчано-илистых и галечных грунтах, нижняя подбора делается короче верхней, но не более чем на высоту невода, что обеспечивает большое прилегание подборы ко дну. На мягких илистых или торфяных грунтах сетное полотно делают выше обычного, нижнюю подбору не загружают, причем длиной, равной длине верхней подборе или больше ее. В этом случае нижняя подбора, отставая от верхней, волочится по дну, не подрезая грунт, что облегчает тягу, не давая рыбе выходить из невода.

Мотня обычно имеет клиновидную форму длиной в 1,5-2 раза большей высоты невода.

Размер ячеи дели зависит от размера рыбы, предполагаемой к вылову, условий и способов лова, правил рыболовства. Самая частая дель ставится в кутке мотни и в мотне. Ячея в мотне и приводах одинакового размера. Крылья делают из дели ячеей 3-5 размеров, которые постепенно увеличивают от приводов к клячам. Каждую последующую часть крыла выполняют из дели с ячеей на 4-6 мм больше ячей предыдущей части.

К верхней подборе равномерно подвязывают плав из пенопласта. Общая масса плава на крыльях составляет 1/6 массы верхней подборы и дели в сухом виде без массы мотни.

К нижней подборе неводов, работающих на твердых грунтах, подвязывают грузы (плоские камни) или металлические кольца. В водоемах с илистым грунтом нередко применяют камни, оплетенные берестой или лозой. Общая масса груза на невод равна 1/5 массы всей дели и верхней подборы в сухом виде.

Невода строят также с подзором - полосой дели шириной 0,5- 1 м, длиной 0,5-0,7 общей длины невода, одна из кромок которой посажена на нижнюю подбору, а вторую кромку загружают легким грузом или помещают на загруженный сеточник.

Невода с подзором применяют при облове участков с неровным дном для лова сазана, сома, щуки, леща, которые могут уходить под нижнюю подбору обычной конструкции невода.

Для лова толстолобика, который способен перепрыгивать через верхнюю подбору невода, к ней пришивают делевую завесу с шагом ячеи 40-50 мм, шириной 1 м, длиной 0,5-0,7 длины невода или козырек, препятствующие выпрыгиванию рыб.

При лове рыбы закидным неводом на открытом плесе водохранилища в летнее время (жарковскую путину) применяют невода с удлиненными урезами, равными длине невода, а замет невода производят по форме, близкой к треугольнику.

Невода плесовые обкидные . Такие невода длиной до 1000 м применяют по открытой воде и подо льдом, притонение производят на открытом плесе. Высота невода в приводах и крыльях одинаковая. Невод имеет емкую мотню, нижнюю, верхнюю и третью подбору, за которую производят тягу невода лебедкой. Для прижатия нижней подборы к дну на нее укрепляют скользящий груз массой 30-40 кг. Эффективное применение этих неводов возможно на участках с повышенной концентрацией рыбы, обнаруженной эхолотом. Для предотвращения выхода рыбы в период притонения на глубинах до 4 м крылья невода тянут крест-накрест, а неводник в начале притонения ставят на якорь и с него производят притонение.

За рубежом одновременно применяют два, три, четыре плесовых обкидных невода, которые выметывают по кругу, тянут и притоняют невода одновременно к центру обметанной площади, каждый невод самостоятельно за два уреза в отдельную лодку.

Невода кошельковые . Их применяют на участках водохранилищ с большими глубинами и при наличии высокой концентрации пелагических рыб. Длина неводов 200-300 м, высота - до 30 м. Лов неводом производится путем стягивания нижней подборы при неподвижном положении верхней подборы, при этом образуется огромный мешок с рыбой. Существуют кошельковые невода, крыло которых на две трети длины выбирают на судно, а остальную часть крыльев кошелькуют, как указано выше.

Невода с завесой (конструкции Л. И. Денисова). Длина невода с завесой 500-1200 м, высота 3 м, с урезами по 600 м. Завеса - полоса дели с шагом ячеи 40 мм, длиной 400 м, шириной 1 м. С помощью завесы удерживают до 90 % толстолобика, который, как отмечалось выше, обычно перепрыгивает через верхнюю подбору.

Невода для подледного лова . Длина невода 400-800 м. Техника и организация подледного лова неводом разнообразны и зависят от поведения и концентрации рыб, размеров невода, схемы обмета тони.

От размеров невода и способа его применения зависит число рыбаков, размер и состав зимнего обоза, характер и количество инвентаря.

Большая уловистость достигается путем применения двух встречных неводов, которые притоняют одновременно в центре тони, при этом применяют также супротивник - невод длиной 20-50 м, загораживающий выход рыбы во время притонения. При непрерывном лове неводом по мере выборки крыльев их сразу же растягивают по новой следующей схеме. При колонном лове одновременно используют 2-6 неводов с таким расчетом, чтобы в течение нескольких притонений обловить наибольшую площадь водохранилища.

Воротница - однокрылый плесовый невод с мотней, применяемый на мелководье. Длина крыла воротницы 150-200 м. Мотня круглая, растянутая 5-8 обручами, длиной, в 2 раза превышающей высоту воротницы, с воронкообразным горлом. Лов производят с одной лодки при участии 3 рыбаков.

Волокуша - невод без мотни.

Бредень (бродник, бредешок, бродец, волок, волочок) - короткая волокуша длиной 5-20 м, которую тянут в брод за клячи без урезов.

Райга - разновидность береговых закидных неводов, отличающаяся значительно большей нижней подборой по отношению к верхней. Тянут ее за верхнюю подбору. Применяют на участках с кочками, камнями, низко спиленными пнями и другими предметами без острых и длинных выступов.

Тралы применяют для промышленного лова, разведки скоплений рыбы, а также научных исследований на водохранилищах. Специализированный траловый лов дает хорошие результаты при лове чехони на Цимлянском водохранилище, снетка на Рыбинском, сома на Волгоградском и Куйбышевском водохранилищах, тюльки на днепровских водохранилищах, плотвы, карася на водоемах Западной Сибири.

Близнецовые тралы . Два одинаковых судна буксируют трал с вспомогательной лодкой или без нее. Траловые доски отсутствуют, что увеличивает скорость траления и улов рыбы. Суда идут не в кильватер тралу, а сбоку, поэтому не распугивают рыбу, а сгоняют ее ваерами в зону облова тралом. Применяют моторные лодки или суда с двигателями 12-150 л. с. Использование вспомогательной лодки позволяет производить почти непрерывный лов. Суда-буксиры все время находятся в движении и только на период подъема кутка с уловом на борт лодки сбавляют ход. На подъем кутка, вылив рыбы затрачивают 3-7 мин. Подрезку кутка производят через 15, 20, 30 мин траления.

Конструкция, размер и оснастка близнецового трала зависят от мощности двигателя буксиров, вида вылавливаемой рыбы и условий лова - по дну или в толще воды. Размеры трала и характеристика дели сочетаются со скоростью траления. Чем больше трал или меньше ячея, тем при одинаковой буксирной способности судов скорость траления будет меньше.

Для лова тюльки, кильки, уклеи скорость траления при температуре воды ниже 10 °С 2,5-3,5 км/ч. В теплое время лов леща, судака, чехони, плотвы производят при скоростях траления 4-5 км/ч, а сазана, белого амура, толстолобика, сома - 7-8 км/ч.

Лов близнецовым тралом ведут 4-5 человек. При использовании вспомогательной лодки и буксиров с двигателем 20-40 л. с. на судах имеется по одному мотористу-шкиперу, а также 2-3 рыбака. Без вспомогательной лодки на ведущем судне работают 3-4 рыбака.

Траловый лов с одного судна . Кто осуществляют с помощью распорных досок, обеспечивающих горизонтальное раскрытие трала. Вымет и выборку трала производят с борта или кормы, используя вспомогательную лодку или без нее. Эффективность кормового траления выше, чем бортового, поскольку не надо тратить время на циркуляцию, необходимую для выметки или выборки трала и ваеров. Она обеспечивает лучшее горизонтальное раскрытие устья трала. Для кормового траления можно использовать любое судно, не имеющее тралового оборудования (лебедки, дугу, грузовые стрелы); работы выполняются вручную.

Размеры и конструкция трала для траления с одного судна одинаковые с близнецовыми тралами. У трала есть голые концы длиной 8- 10 м для соединения трала с распорными досками.

При тралении в толще воды к верхней части распорных досок прикрепляют буи на поводцах из 11 кругов пенопласта, которые в период траления удерживают распорные доски и трал на заданном горизонте. Установку трала на нужную глубину осуществляют путем удлинения или укорачивания поводца, соединяющего доску с буем.

При лове в толще воды с судна, не имеющего тралового оборудования, применяют легкие металлические распорные доски массой не более 50 кг каждая.

На судах, имеющих траловое оборудование, распорные доски могут быть прямоугольной, овальной, сферической, крыловидной формы или щелевые, угловые и конусные.

Тралы оснащают по верхней подборе кухтылями, по нижней - цепями, применяют ограничители вертикального раскрытия устья, предохранительную подбору или раму, аварийные буйки, привязанные на длинном шнуре к концу кутка трала. К каждому концу верхней подборы трала, где пропускается клячевая пожилина, прикрепляют буй подъемной силой 150 Н, а к концам нижней подборы - груз весом 150 Н. С помощью этих буев и грузов, а также оснастки верхней и нижней подборы обеспечивается вертикальное раскрытие устья трала.

Бортовые конусные ловушки . Такие ловушки применяют на Каховском водохранилище для лова тюльки.

На катере «Ярославец» или ПТС-150 устанавливают две бортовые конусные ловушки размером в устье 4X4 м, длиной 12 м. Лов ведут 4 человека. На судне устанавливают 5 грузоподъемных стрел: одну для подъема и опускания буксирной рамы, к концам которой на поводцах прикрепляют металлические квадратные рамы с ловушками; две стрелы впереди рубки для подъема и опускания рамы и ловушек и две стрелы позади рубки для подъема кутка.

Перед тралением опускают только на четырехметровую глубину буксирную П-образную раму, затем квадратные рамы с ловушками и кутками. Кутки на ходу судна часто поднимают.

Траление толканием . Траление толканием производят с одного судна с двигателем 80-150 л. с., подвесным устройством, рыбонасосом РБ-100 и лебедкой.

Подвесное устройство состоит из двух металлических ферм длиной по 12 м. Одни конусы фермы соединены и прикреплены к носу судна, другие растянуты и прикреплены к понтонам типа катамаран. При тралении толканием рыба не отпугивается кильватерной струей и шумом двигателя, поскольку трал идет впереди судна. Рыба непрерывно откачивается из кутка трала насосом через гофрированный шланг и подается на палубу судна. Это способствует значительному повышению улова и позволяет производить непрерывный лов рыбы.

Улов тюльки при тралении толканием в 2-4 раза выше улова при кормовом тралении.

Электрифицированный близнецовый трал . За последние годы на некоторых водохранилищах на открытых плесах при волнении не более 3 баллов стали применять электроловильные установки ЭЛУ-4. Установка состоит из несамоходного катамарана КПБ-1 и двух буксиров с двигателем мощностью 20 л. с. На катамаране установлены бензоэлектрический агрегат АБ-4-Т (230В) мощностью 4 кВт, пульт управления, кран-балка и турачка с механизированным приводом для подъема кутка. Трал 25-метровый, равноподборный, с вертикальным раскрытием устья 5 м, с полотном зеркального раскроя. Верхняя подбора трала оснащена кухтылями и анодом - плоским электродом. К нижней подборе подвязан катод - электрод, аналогичный аноду. К нижним концам клячей прикрепляют грузы массой по 15 кг. Длина ваера 80-120 м, скорость траления не более 3 км/ч. Ток на электроды подают униполярный, импульсный от подводного генератора ТИП-250, соединенного кабелем с бензоэлектрическим генератором, установленным на катамаране.

Сети плавные с принудительной тягой изготовляют в виде рамовых больших мешков из сетного полотна в каждом окне. Длина сети 30 м, высота 4 м и более в посадке с рамой 80X80 см. Поплавки и грузы подвязывают только в местах крепления концов вертикальных пожилин рамы к подборам. Сеть буксируют с помощью двухмоторных лодок с двигателем мощностью 12-15 л. с. со скоростью 2,7-3,0 км/ч.

Продолжительность лова не превышает 30 мин. Буксировать сети лучше летом и осенью днем по дну. На участках с засоренным дном лов ведут ночью в толще воды или у поверхности, где в это время концентрируется рыба. В южных и средних широтах лов сетями с принудительной тягой производят в толще воды с июля до середины октября с 23 до 4 ч, осенью - с 20 до 6 ч. Для лова толстолобика днем используют трехстенные сети в толще воды при скорости тяги 6-7 км/ч и только за верхнюю подбору.

Сети ставные - самое распространенное орудие лова на водохранилищах. Величина улова рыбы ставными сетями зависит от величины скопления рыб на участке лова и от соответствия шага ячеи в их полотне размерному составу рыб в водоеме, а также от конструкции сети, диаметра нитки, шага ячеи, посадки, оснастки, остропки, способа и места установки, ухода за ними и хранения. Уловистость сети повышается с уменьшением величины соотношения диаметра нитки к шагу ячеи в полотне.

Сети рамовые и ромборамовые применяют для лова крупноразмерных рыб - сома, сазана, щуки, жереха, судака, леща, язя и др. Сети рамовые изготовляют из полотна с шагом ячеи 70 мм и более. Они имеют продольные и поперечные пожилины, связанные в местах перекрещивания. В ромборамовой сети две пожилины пропущены крест-накрест одна к другой. Поскольку вертикальные и косые пожилины короче высоты полотна сети, то в обеих конструкциях сетей образуются мешки из сетного полотна, повышающие уловистость, особенно по отношению к крупным рыбам.

Сети сторожковые (с пожилинами) изготовляют из полотна с ячеей 30-70 мм. Они имеют только вертикальные пожилины, которые на 20-50 % короче высоты полотна, подвязанного в 3-4 местах к пожилинам (или не подвязанного). Большую усадку полотна делают, когда полотно подвязывают к пожилинам.

Сети одностенные (плаховые) имеют одно полотно без пожилин. Изготовляют их из полотна с шагом ячеи 40 мм и менее. Они особенно эффективны при лове плотвы, тарани и чехони.

Сети комбинированные (по размеру ячеи) состоят из одного полотна, сшитого по высоте из 2-3 полотен или 4-6 плах по длине с разным шагом ячеи, причем этот набор плах может повторяться 3- 4 раза в зависимости от длины их и сети. Имея 6 порядков комбинированных сетей с двумя наборами плах по ячее по 4 м длины, можно быстро и точно установить распределение рыб в водоеме в данный момент по видам и размерным группам. Комбинированные сети применяют для разведки рыбы, научно-исследовательских и промышленных целей.

Ловушки ставные, вентери, заколы и др. изготовляют из сетного полотна, металлической сетки, прутков. Они являются пассивными орудиями лова, применяются на береговых отмелях. Наибольшие уловы обеспечиваются весной при подходах рыбы к берегам, в начале зимы, в период массовых сезонных миграций рыб и повышенной подвижности рыбы при заморах, при соблюдении правил рыболовства.

Все ловушки имеют бочку или камеру, одну или две пары открылков, но бывают и без открылков с центральным направляющим крылом. Бочки растягивают с помощью 3-5 обручей или квадратных деревянных или металлических рам, а внутри их имеется от 1 до 5 воронкообразных горл. Особенно эффективны ловушки, изготовленные из полотна зеркального раскроя, а также если отверстие заднего горла заканчивается пучком капроновых жилок, привязанных к его ободу через каждые 3 см периметра.

Анализ ассортимента ставных сетей, применяющихся на ряде водохранилищ, показал, что для наибольшей уловистости при достаточной прочности ставных сетей необходимо выбирать толщину нити для каждого размера ячеи.

Хорошие результаты дает посадка с переменным коэффициентом 0,20-0,71 с повторяемостью через каждые 6-8 м длины сетей.

Для щуки и судака хорошие результаты дает коэффициент посадки 0,67, для карася золотого - 0,30.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Глава 1.РАЗНОВИДНОСТИ СЕТЕЙ И МЕТОДОВ ЛОВА...................................... 5

1.1.Методы лова........................................................................................................... 5

1.2.Общая характеристика объячеивающих орудий лова........................................ 6

1.3.Классификация орудий лова.................................................................................. 7

1.4.Ставной сетной лов................................................................................................. 8

1.5.Плавной речной лов............................................................................................. 15

1.6.Дрифтерный лов................................................................................................... 24

1.7.Влияние размера ячеи на уловистость сетей....................................................... 34

Глава 2.УХОД И ХРАНЕНИЕ СЕТЕЙ..................................................................... 38

Глава 3.МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ............................................................................ 38

Глава 4. ОБЪЕКТЫ И РАЙОНЫ ПРОМЫСЛА....................................................... 45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.......................................................................................................... 53

ЛИТЕРАТУРА............................................................................................................ 55

ВВЕДЕНИЕ

Промысловое рыболовство издавна было и до сих пор остается одним из основных видов деятельности людей, благодаря которому значительная часть населения Земли обеспечивается продуктами питания.

Географическое распространение рыб и распределение уловов. Мировой океан не является неисчерпаемым резервуаром с безграничными запасами рыбы. В нем существуют огромные районы, являющиеся как бы водными пустынями, где нет подходящих условий для обитания большого количества морских организмов. Температура воды, характер дна, глубины и морские течения влияют на необходимое количество пригодной для представителей морской фауны пищи, чем непосредственно определяется их воспроизводство, и поэтому во многих акваториях численность рыб и прочих морских организмов весьма ограниченна.

Большинство рыб обитает в водах континентального шельфа – подводного плато, которое окружает земную сушу всех континентов. Обычно шельфом считается плоскогорье материковой отмели до глубины около 180 м.

Виды рыб, имеющие хозяйственное значение. Известно, что представители семейства сельдевых составляют большую часть мирового улова. Сельдь – стайная рыба; она ходит большими косяками, которые служат удобным источником дешевых пищевых и технических продуктов. Лов сельди всегда составлял основную долю в рыболовстве Исландии, Нидерландов, Польши, скандинавских стран и России. К другим сельдеобразным, имеющим первостепенное хозяйственное значение, относятся анчоус, сардина и менхэден. Годовая добыча сельдеобразных всеми странами мира составляет около 15 млн. т.

Из рыб, имеющих наибольшее хозяйственное значение, следует выделить треску, лов которой с древнейших времен является основой интенсивного рыболовства в Северной Атлантике. Некогда годовой улов трески только в районе

Большой Ньюфаундлендской банки (в северо-западной части Атлантического океана) доходил до 1 млн. т, но уже в начале 1990-х годов упал более чем на 70%. Треска составляет большую часть рыбы, добываемой рыбопромысловыми флотами Великобритании и Исландии; ее уловы имели существенное значение для бывшего СССР, а для Норвегии так же важны и теперь.

Из проходных рыб, нерестящихся в реках, наибольшее хозяйственное значение принадлежит лососю. Добывают его главным образом в штатах Вашингтон, Орегон, Аляска и Калифорния, а также в Британской Колумбии, на российском Дальнем Востоке и в Японии. Ловят лосося также в Чили, Австралии и Новой Зеландии, куда были в свое время завезены некоторые его виды. Рост продукции из семги начался благодаря развитию соответствующих предприятий марикультуры, и эта продукция стала важным элементом международной торговли. Рекордное количество консервированной семги было произведено в 1936 – 9 млн. ящиков, общее нетто которых составило 238 тыс. т. С развитием рынка рыбной продукции на нем стали появляться и менее традиционные изделия из рыб отрядов окунеобразных и карпообразных. Ловом тунцов в Средиземном море и у берегов Японии люди занимались издавна. Однако благоприятные условия для реализации продукции из этого рода рыб были созданы лишь в начале 20 в. в связи с развитием предприятий по консервированию тунцового мяса, благодаря чему образовался новый рынок сбыта этих рыб в мировом масштабе.

Глава 1.РАЗНОВИДНОСТИ СЕТЕЙ И МЕТОДОВ ЛОВА.

1.1.Методы лова

Рыболовные снасти можно разделить на три основных типа:

задерживающие, запутывающие и крючковые. Существует множество других устройств для лова рыбы вроде острог, гарпунов, сетных накидных двухстворчатых или закидных подъемных черпаков, но подавляющая часть мирового улова добывается снастями вышеупомянутых трех основных типов.

Задерживающие снасти, на долю которых приходится большая часть мирового улова, включают в себя закидные и ставные (типа озерных – с мотней) неводы, ставные (по типу закола) изгороди, ставные сетные ловушки, кошельковые неводы, мережи, верши, тралы, волокуши и т.п. Все эти сетные снасти бывают либо закидные (окружающие рыбий косяк), либо с мотней в качестве рыбьей ловушки.

Окружающие сетные орудия, такие, как закидной или кошельковый невод, кольцевая сеть, невод-лампара, датский невод и трал, удерживают рыбу в ограниченной зоне, откуда снасти притоняются к берегу с помощью строп, стягивающих заглубленную часть сети, либо просто поднимаются на борт рыболовного судна. Закидной невод представляет собой сетную стенку с поплавками по верхнему краю и грузилами по нижнему, которая прямо с берега может заводиться вокруг рыбьего косяка и затем выводиться с ним к берегу. Поскольку далеко не все виды рыб заходят в прибрежное мелководье, для лова рыбы в открытом море были созданы различные модификации закидного невода – кошельковые неводы, кольцевые сети и неводы-лампара. Окружив такого типа снастью рыбий косяк, сводят ее крылья. Чтобы рыба не ушла через донную часть сети, ее обычно стягивают канатом, продетым вдоль нижней кромки стенки, в результате чего рыба концентрируется в небольшой сетной ловушке, откуда нет выхода. Некоторые виды рыб не собираются в плотные стаи, а рассеиваются в придонной зоне, поэтому их ловят тралом. Трал представляет со бой сетный мешок, вход в который всегда открыт благодаря распорным щитам и поплавкам на нем; такое орудие лова может буксироваться над морским дном рыболовным судном как на мелководье, так и на значительных глубинах. По завершении протяжки трала на заданное расстояние он вытягивается на палубу, куда и вываливается улов.

Ставные снасти с ловушками подразделяются на два основных вида: сетного загона со стенкой, направляющей блуждающих рыб в лабиринт, откуда они не могут выбраться, и ловушки типа мережи с приманкой, куда соблазненная рыба идет добровольно. Существуют сотни разновидностей подобных орудий лова – от примитивных запруд из каменных завалов, где рыба оказывается почти на суше во время отлива, до стационарных и плавучих ловушек лососей типа тех, что некогда применялись на Аляске.

1.2.Общая характеристика объячеивающих орудий лова.

Если на пути следования рыбы выставить сетное полотно, связанное из тонкой нитки, то рыба, пытаясь пройти сквозь него, может запутаться, застрять в ячее или, как говорят, объячеиться. На этом основан принцип действия многих орудий лова, носящих общее название объячеивающих орудий лова или сетей. Так как выходу рыбы, объячеивающейся в сети, часто препятствуют жаберные крышки, за которые цепляются ячеи, то объячеивающие сети часто называют жаберными. Это название переносят и на сетематериалы, из которых делают эти орудия лова: жаберные хлопчатобумажные сети, льняные жаберные сети и т. д.
Однако такое название не полностью соответствует принципу действия орудий лова, так как в большинстве случаев рыба улавливается не за жаберные крышки, а при врезании ячеи в тело рыбы и сдавливании ее внешних покровов при попытке рыбы пройти сквозь ячею. Поэтому правильнее назвать эти орудия лова объячеивающими. В практике промышленного рыболовства бывают случаи, когда рыба не объячеивается, а запутывается в сети, намотав ее на себя или зацепившись плавниками, жучками, челюстями и т. п. Существуют даже специи-

альные сети, запутывающие рыбу, например рамовые, порежные и двупорежные и т. д. По способу применения объячеивающие орудия лова делятся на три основные группы: ставные сети, речные плавные сети, морские плавные, или дрифтерные,сети.
Ставными называются сети, которые стоят неподвижно на одном месте и объячеивают рыбу, пытающуюся пройти сквозь них. Речные плавные сети, будучи выметанными поперек реки, плывут по течению, объячеивая идущую навстречу рыбу. Морскими плавными или дрифтерными называют сети, дрейфующие в морях и улавливающие встречную рыбу при попытке ее пройти сквозь сетной порядок. По устройству объячеивающие орудия лова делятся на одностенные, многостенные и рамовые. Одностенные сети состоят из одного полотна или, как говорят, из одной стены. Это наиболее распространенный вид сетей. Многостенные сети состоят из двух или трех сетных полотен и называются соответственно двустенными (двустенками) или трехстенными (трехстенки). Рамовыми или рамными называют одностенные сети особой конструкции с веревочным переплетом-рамой, продетой сквозь ячеи сети. Способность орудий лова улавливать рыбу называется уловистостью. Уловистость объячеивающих орудий лова зависит от многих факторов: размера ячеи (шаг), толщины нитки, посадки, окраски сетей и т. д.

1.3.Классификация орудий лова.

Для удобства изучения, совершенствования, конструирования и эксплуатации орудия лова группируются по различным признакам в группы, подгруппы, виды и т.д. Эта группировка называется классификацией орудий лова. В зависимости от классификационных признаков существует много видов классификаций. Например, по роду материалов орудия лова делятся на сетные и несетные; по месту применения - на речные, озерные, морские или океанические. Кроме того, существуют донные и разноглубинные орудия лова, прибрежные и

для лова вдали от берегов и т.д. Наибольшее значение имеет классификация по принципу действия. Первоначально эта классификация была разработана основоположником науки о промышленном рыболовстве проф. Ф.И. Барановым. Затем она была развита и дополнена крупнейшими учеными Н.Н. Андреевым, А.И. Трещевым, В.Н. Лукашовым и др. и с различными дополнениями принята в международной практике. В соответствии с этой классификацией все орудия лова можно разделить на пять основных групп.

К первой группе относятся объячеивающие орудия, или сети. Принцип действия их основан на том, что орудия лова в виде сетной стены выставляют на пути хода рыбы, которая, пытаясь пройти сквозь эту преграду, застревает в ячеях сети, т.е. объячеивается. Сетное полотно в объячеивающих орудиях лова изготовлено из тонкой нитки, врезающейся в тело рыбы или запутывающей ее в полотне сети. Объячеивающие орудия лова применяются в морях, озерах, реках, вдали от берегов и у побережья. В зависимости от условий меняются способ лова и конструкция сетей. Если сети, закрепленные тем или иным способом, стоят в процессе лова неподвижно на одном месте и улавливают рыбу, пытающуюся пройти сквозь них, то они называются ставными сетями, а лов - сетным ставным ловом.

1.4.Ставной сетной лов.

Принцип действия ставных сетей заключается в том, что сети в виде длинного сетного порядка устанавливают на пути движения рыбы, которая при попытке пройти сквозь сетное полотно объячеивается в нем. Сетной порядок в течение определенного времени стоит на одном месте, поэтому и сети получили название ставных. Ставные сети применяют почти во всех рыбопромышленных бассейнах для лова разнообразных рыб. Особенно широко их применяют в северной части Каспийского моря для лова воблы, леща, судака и сельди, в Азовском море для лова судака, леща и других рыб. В Черном море ставными сетями ловят камбалу, в Охотском и Японском морях - сельдь. В Балтийском

море ставные сети применяют для лова салаки. Ставные сети применяются также в речном и озерном рыболовстве для лова леща, судака, плотвы, сига, карася и т. п. Ставными сетями можно обловить как густые, так и разреженные косяки рыбы; их можно устанавливать на различной глубине и в любом месте, что делает эти орудия весьма важными при освоении новых водоемов и водохранилищ. Ставные сети применяют для лова не только рыбы, но и нерыбных объектов, например краба на Дальнем Востоке.

Ставная сеть представляет собой сетное полотно прямоугольной формы, посаженное на верхнюю и нижнюю подборы и иногда на боковые пожилины. Длина сети в различных бассейнах колеблется от 18 до 150 м. При установке на неглубоких местах (Северный Каспий, Азовское и Аральское моря, озера и реки) применяют обычно сети длиной 18 и 25 м. Короткая сеть удобна при работе на мелких местах. В глубоководных местах устанавливают длинные сети. Например, для лова крабов на Дальнем Востоке применяют сети длиной 45-50 м, а для глубоководного лова камбалы у берегов Крыма-100-150 м. Высоту сети принято выражать количеством ячей. Обычно высота 18 и 25-метровых частиковых сетей - 25-30 ячей, селедочных и пузанковых сетей - 30-45 ячей. В крупноячейных сетях по высоте делают меньше ячей. Например, высота сетей для лова камбалы 9-12 ячей, осетровых сетей (аханы) - 10-20 ячей. Материалом для сетей служит льняное, фильдекосовое или капроновое сетное полотно. Для подбор используют тонкую рыболовную веревку: сеточник, поводец, экстру, морскую стоянку или хлориновую веревку. Подборы сетей делают длиннее полотна, так чтобы с каждой стороны сети были свободные веревочные концы длиной 0,5-0,8 м. Эти концы, называемые приухами, служат для связывания сетей в сетные порядки. Посадка сетей производится с коэффициентом 0,5-0,67. В качестве посадочной используют хлопчатобумажную и капроновую нитку. По верхней подборе сети оснащают плавом, по нижней подборе-грузилами. Количество плава и загрузки определяется условиями работы сети. Если сеть должна стоять на дне, то потопляющая сила грузил должна превосходить плавучесть поплавков, которые лишь расправляют и поддерживают в вертикальном положении сетное полотно. В этом случае необходим некоторый запас плавучести k, чтобы пойманная рыба или течение не забавили сеть осесть на дно. Этот запас обычно равен 2-3.
Величину груза и плава для ставных сетей рассчитывают следующим образом.
Вес Q 1 в воде сетного полотна, пожилин, подбор и посадочной нитки определяют по формуле: Q 1 =g 1 G где: g 1 - удельная потопляемость материалов;G - вес материалов в воздухе.

Эта величина представляет собой потопляющую силу, действующую на поплавки. Следовательно, плавучесть поплавков должна равняться этой силе, а с учетом запаса плавучести - превосходить ее в k раз. Тогда искомый вес поплавков,

где G попл - удельная плавучесть поплавков.

При определении количества грузил учитывают, что потопляющая сила их должна превосходить плавучесть поплавков с учетом запаса плавучести,

G груз q груз > G попл q попл

где: G груз - искомый вес грузил; q груз - удельная потопляемость грузил.

G груз > G попл * q попл / q груз

Чтобы увеличить уловистость ставных сетей, рассчитанных на поимку рыбы определенного размера, в конструкцию сети вносят различные дополнения. Иногда на одни и те же подборы садят сразу два сетных полотна: из них в одном (частик) ячея соответствует размеру ловимой рыбы, а в другом (порежь) ячея в 3-4 раза больше. Такие сети называют двустенными или порежными. В двустенной сети рыба не только объячеивается, но и запутывается. При этом вылавливается рыба более крупного размера, чем та, которая объячеивается в простой сети. Особенно хорошо двустенная сеть ловит в тех случаях, когда рыба подходит со стороны частика и протаскивает его сквозь крупную ячею порежи, запутываясь в образовавшемся мешке. Мелкая рыба улавливается двустенной сетью несколько хуже. Несмотря на то, что уловистость двустенной се

ти значительно выше, чем простой одностенной, ее применение не всегда возможно, так как наряду с промысловой вылавливается рыба, не достигшая промысловых размеров. Поэтому в тех районах, где вместе со взрослой рыбой идет молодая неполовозрелая, применение двустенных сетей не разрешается.

Другим недостатком двустенных сетей является излишнее запутывание рыбы, отчего сеть скручивается, уловистость ее снижается и затрудняется выпутывание рыбы. Особенно это неудобно при массовом ходе рыбы. В связи с этим двустенные сети успешно применяются при лове разреженной рыбы, а при массовом ходе уступают одностенным. Кроме двустенных, в речном и озерном рыболовстве иногда применяют двупорежные, или трехстенные, сети, состоящие из трех сетных полотен, посаженных на одни подборы. Внутреннее полотно является частиком, а два наружных-порежью, причем порежь расположена с обеих сторон частика. Уловистость трехстенной сети выше, чем двустенной и одно-стенной. Однако ей еще в большей степени присущи недостатки, указанные для двустенной сети. Уловистость ставных сетей можно также увеличить, изменив конструкцию стены одностенной сети. Примером такой реконструкции являются рамовые сети, представляющие собой сетное полотно прямоугольной формы, посаженное на подборы и пожилины. Посадка рамовой сети производится с посадочными коэффициентами по горизонтали и вертикали, доходящими до 0,33. Таким образом, геометрическая зависимость между горизонтальными и вертикальными коэффициентами здесь не соблюдается. В результате такой посадки сеть приобретает очень большую слабину - образуется как бы большой мешок. От одной боковой пожилины до другой параллельно подборам протягивают несколько продольных пожилин, длина которых равна длине подбор. Эти пожилины на расстоянии 40- 80 см одна от другой продевают сквозь горизонтальные ряды ячей сети, а концы крепят к боковым пожилинам. Благодаря этому большой общий мешок сети разбивается на ряд продольных мешков. После установки продольных пожилин устанавливают поперечные, по длине равные боковым пожилинам, на расстоянии одна от другой 40-80

см. Каждую поперечную пожилину одним концом закрепляют на верхней подборе, пропускают сквозь ряд ячей сети и другим концом закрепляют на нижней подборе. В местах перекрещивания поперечные и продольные пожилины скрепляют между собой. Поперечными пожилинами образовавшиеся ранее продольные мешки делятся на ряд маленьких мешков, как бы посаженных на кромки, образованные в результате переплета пожилин. Таким образом, вся сеть оказывается состоящей из ряда прямоугольных окон с небольшими сетными мешками. Переплет называется рамой, откуда и сеть получила свое название. Раму изготовляют из толстой хлопчатобумажной нитки ╧ 20/12 или 20/15, которую используют также для посадки сети. Принцип действия рамовой сети заключается в том, что рыба, пройдя сквозь окно рамы и попав в сетной мешок, запутывается в нем, причем настолько сильно, что иногда выпутывать ее из сети приходится с большим трудом. Рамовая сеть успешно вылавливает как крупную рыбу, которая не смогла бы объячеиться в обычном сетном полотне, так и мелкую. Рамовые сети, подобно двустенным и трехстенным, применяют главным образом в речном и озерном рыболовстве. Ими также успешнее вылавливают разреженную рыбу, чем густые косяки. Однако, если попавшая в сеть рыба двустенку и трехстенку может скрутить на большом протяжении, то в рамовой сети скрутится только сетной мешок одного - из окон, а все остальные участки будут годны для дальнейшего лова.

Организация сетного ставного лова зависит от конкретных условий промысла, биологии объекта лова, гидрологических и физико-географических факторов и т. д. и в каждом промысловом бассейне или районе носит своеобразный характер. Однако, несмотря на разнообразие условий, существуют три общие принципиальные схемы организации лова:

1) сети выставляют на продолжительное время (целая путина или большая часть ее). Эксплуатация производится путем ежедневных переборок порядка и выпутывания пойманной рыбы. Такой лов называется стоечным;

2) сети выставляют на короткое время (ночь, сутки и т. д.) и поднимают на борт вместе с уловом. Порядок каждый день поднимают и устанавливают заново. Такой лов называется выездным;

3) сети выставляют на часть путины и в зависимости от перемещения рыбных косяков снимают и переносят на новое место. Эксплуатация порядка производится путем ежедневных переборок. Этот вид лова называется перекидным.

Стоечный сетной лов рационально организовывать на неглубоких участках водоема, где рыба держится более или менее продолжительное время. Так как порядок должен стоять длительное время, то необходимо обеспечить ему штормоустойчивость и предохранить от запутывания при перемене течения. Поэтому такие порядки устанавливают на чипчиках и сети крепят тремя оттугами. Стоечный сетной лов наиболее распространен на широких мелководных просторах Северного Каспия. Рыболовецкое звено, состоящее из 8-10 рыбаков, имеет в своем распоряжении промысловое мелкосидящее парусное судно и три лодки. Парусное судно (на Каспийском море стоечная рыбница, или стойка), снабженное комплектом сетей, водой, продовольствием и т. п., отплывает в море на всю путину. Прибыв в район промысла, стойка становится на якорь и выполняет роль плавучей базы. Установка и эксплуатация сетных порядков производится с лодок, называемых подчалками. На каждой лодке обычно работает по три рыбака, выставляющих до 70-80 сетей. Таким образом, все звено рыбаков выставляет 200-250 сетей. Установив порядки, рыбаки не менее двух раз в сутки перебирают сети, выпутывая рыбу и ежедневно заменяя /з сетей для чистки, починки и просушивания. После каждой переборки рыбаки возвращаются на стойку. Рыбу они сдают на приемно-транспортные суда, а сети обрабатывают и просушивают на самой стойке. Значительно большее распространение получил выездной сетной лов. Он применяется как на мелководных, так и глубоководных участках, причем в последнем случае является единственно возможным. В раз

личных районах этот лов организован по-разному. Так, на Северном Каспии его ведут с мелких парусных судов-реюшек (реюшечный, или фырочный лов). Лов производится на мелководьях, причем реюшки базируются на плавучие рыбозаводы, куда сдают улов и откуда снабжаются продовольствием. Команда реюшки состоит из трех человек. Выйдя к вечеру в район лова, ловцы ставят порядок из 30-40 сетей, а после утренней зари поднимают его и отправляются к плавучему заводу или приемному пункту. Сетные порядки устанавливают на якорях, а иногда (в период хода сельди) флюгером. Объекты лова: вобла, сельди, пузанок и крупный частик. В Азовском море сети также ставят на якорях, но районы промысла там находятся вблизи берега, поэтому суда базируются на береговые пункты (колхозы, рыбозаводы и т.д.). Объектами лова являются сельди и частиковые рыбы - судак, лещ и т. д. В Черном море сетной выездной лов применяется главным образом для лова камбалы глубоководными порядками у берегов Крыма и Кавказа. Лов производится с мелких судов, мотофелюг. Рыболовецкое звено состоит из 6 человек. Промысловое вооружение представлено 200-300 камбальных ставных сетей размером 100-150 м, из которых половину выставляют в море, а остальные обрабатывают на берегу. Фелюги базируются на береговые пункты. Порядки выставляют на якорях на срок от 1 до 3-4 суток. После установки фелюга уходит на базу, а затем возвращается к порядку, поднимает его на борт, выставляя на его месте новый. В последнее время на мотофелюгах устанавливают кулачковые сетеподъемные машины, что позволяет в 1,5-2 раза увеличить количество выставляемых сетей. В водах Сахалина ставные сети применяют для лова сельди в прибрежной зоне. Обычно рыболовецкие бригады занимаются комбинированным ловом, совмещая лов ставными сетями с ловом ярусами, дрифтерными сетями и т. д. Лов производится с рыболовных ботов и других судов, базирующихся на берег. Сети выставляют параллельно берегу или под углом к нему на срок от иескольких часов до суток. Порядки обычно невелики и состоят из 10-20 сетей. Подня

тые сети отвозят на берег, где и выпутывают рыбу. Несколько иначе организован сетной ставной лов краба на Дальнем Востоке с плавучих крабоконсервных заводов, представляющих собой крупные океанские пароходы, выходящие в море на весь сезон (6 месяцев). На борту парохода помещаются мелкие моторные краболовные суда - мотоботы. Прибыв на место промысла, боты вместе с людьми и промысловым вооружением спускают на воду. Боты расходятся в разные части крабового поля, выставляют сети и возвращаются на свою плавучую базу. На следующий день бот поднимает порядок, выставляет другой и с уловом возвращается на борт парохода, где сдает краба. Сетные порядки ставят на якорях. Таким образом, в этом случае сохранен принцип выездного сетного лова, только базой для промысловых судов является плавучий завод. В некоторых районах Дальнего Востока, например на Камчатке, краболовный промысел базируется на берег. Мотоботы с командой в 7 человек (считая шкипера я моториста) ежедневно выезжают на лов и устанавливают несколько порядков по 25 сетей длиной 46-50 м. Сети стоят в воде по 2-3 дня и затем вместе с запутавшимися крабами их доставляют на берег. Перекидной сетной лов по своей организации занимает промежуточное положение между стоечным и выездным ловом. Сети устанавливают на долгое время и ежедневно перебирают, но при передвижении рыбы в другое место порядок снимают и переносят на новые места скопления рыбы. Так ловят некоторые звенья рыбаков на Северном Каспии. Техническое вооружение звеньев такое же, как и при стоечном лове, однако эффективность его выше.

1.5.Плавной речной лов.

Глава 2.УХОД И ХРАНЕНИЕ СЕТЕЙ.

Грязные орудия лова являются благоприятной средой для развития бактерий, которые вызывают гниение орудий лова из растительных материалов в результате повышения температуры при хранении их навалом. Вот почему все орудия лова необходимо тщательно чистить и промывать после работы. Чистые орудия лова из синтетических материалов при кратковременном хранении на палубе судна не сушат, но делают это обязательно перед укладкой на длительное время в трюм или перед сдачей на склад. На судах орудия лова просушивают, развешивая на мачтах, стрелах и т.д. Желательно сушить орудия лова в тени, чтобы уменьшить потерю прочности рыболовных материалов в результате инсоляций.

Орудия лова срок службы которых превышает 1-2 года, часто требуют повторной обработки (окраски, латексирования, пропитки смолами).Орудия лова повторно обрабатывают по результатам их внешнего осмотра непосредственно в промысловых условиях или чаще всего на добывающих предприятиях. Перед повторной обработкой сетные орудия лова промывают, сушат, ремонтируют. Обрабатывают как правило теми же пропитывающими составами, что и в фабричных условиях, но по упрощенной технологии.

Ремонт орудий лова сводится к замене изношенных веревочно-канатных элементов орудий лова, посадки на подборы, плава, груза, укрепление мест соединения элементов орудия лова, чинке сетного полотна.

Разрешается кратковременное и длительное хранение орудий лова на судах. При кратковременном хранении орудия лова можно хранить на палубе хорошо промытыми и прикрытыми брезентами. На длительное хранение промытые и просушенные орудия лова убирают в трюмы и накрывают брезентом.

Глава 3. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ.

Этот порядок определен Уставом службы на рыбопромысловом флоте Российской Федерации, знание, и строгое соблюдение которого является первой обязанностью каждого работающего на рыбопромысловом флоте.

Труд экипажа организуется капитаном в соответствии с действующим трудовым законодательством, КТМ и настоящим Уставом.

Лица, обслуживающие судовые технические средства, системы и устройства, а также пользующиеся техническими средствами бытового назначения, независимо от того, в чьем заведовании они находятся, отвечают за их правильную эксплуатацию и сохранность.

Должностные обязанности членов экипажа, не вошедшие в настоящий Устав, определяются должностными инструкциями судовладельца по согласованию с капитаном судна.

Все члены экипажа в зависимости от выполняемых функций распределяются по судовым службам.

Судовые службы обеспечивают безопасное судовождение, техническую эксплуатацию судовых технических средств, производственную деятельность судна, обслуживание экипажа и других лиц, находящихся на судне. Они подразделяются на: общесудовую, радиотехническую, судомеханическую, добычи, обработки, медико-санитарную, учебно-судовую (на учебных судах) и научно-техническую (на судах, где она есть). Руководство службами возлагается на лиц командного состава. Основой организации службы на судах являются судовые расписания, которые определяют обязанности всех членов экипажа, а также лиц, временно пребывающих на судне в качестве пассажиров.

На судах должны быть следующие судовые расписания: штатное, по судовым тревогам, по заведованиям, по швартовным операциям, промысловое, по распорядку жизни экипажа, его размещению и правилам поведения на судне.
С учетом типа, назначения и особенностей судна, а также в целях обеспечения его безопасности при плавании в сложных условиях, других обстоятельствах по усмотрению капитана могут составляться другие судовые расписания {по бункеровке судна в борьбе с обледенением, буксировке и т.д.).

Охрана человеческой жизни на море является основной целью комплекса мероприятий по организации обеспечения живучести судна. Организация обеспечения живучести судна предусматривает: постоянное поддержание судна, его устройств, технических средств и снабжения в соответствии с требованиями, обеспечивающими безопасность судна и его мореходность;
надлежащее наблюдение за судном и окружающей обстановкой;
постоянную готовность средств борьбы за живучесть; подготовку экипажа к борьбе за живучесть; постоянное наличие на борту количества экипажа, способного обеспечить борьбу за живучесть.

Аварийно-спасательное и противопожарное имущество и инвентарь расписываются в заведование членам судового экипажа и должно храниться на штатных местах.

На судах должны выполняться требования норм непотопляемости и остойчивости, вестись постоянное наблюдение за креном, дифферентом и водонепроницаемостью корпуса. Заполнение, осушение и запрессовка балластных цистерн, перекачка балласта и топлива из одних цистерн в другие допускается только с разрешения капитана.

Общее руководство борьбой за живучесть судна осуществляет капитан. При отсутствии на судне капитана и старшего помощника борьбу за живучесть возглавляет вахтенный помощник капитана. Главный (старший) механик руководит борьбой за живучесть в машинном отделении и обеспечивает готовность к действию технических средств. Для организации борьбы за живучесть из членов экипажа создаютс постоянные аварийные партии (группы), которые возглавляютс начальниками. Капитан вправе привлечь к борьбе за живучесть всех лиц, находящихся на судне.

Основой организации борьбы за живучесть судна являются расписания по тревогам. Установлены следующие виды судовых тревог:

общесудовая - объявляется вахтенным помощником в случаях: необходимости заблаговременно подготовить судно к предотвращению грозящей ему опасности; обнаружения поступления забортной воды внутрь судна или ее распространения по судну; взрыва, возникновения пожара либо обнаружения его признаков: дыма и запаха гари; других происшествий, создающих угрозу судну, грузу, экипажу;

"Человек за бортом" - объявляется вахтенным помощником при падении человека за борт или обнаружении человека (людей) за бортом;
по оставлению судна - объявляется только капитаном или другим лицом по его указанию.

Установлены следующие сигналы судовых тревог:

Общесудовая - непрерывный звонок громкого боя в течение 25-30 секунд, повторяемый 3-4 раза; при пожаре (взрыве) сигнал сопровождается частыми ударами в судовой колокол;

- "Человек за бортом" - три длинных сигнала звонком громкого боя общей продолжительностью не менее 15 секунд, повторяемый 3-4 раза; продолжительность одного сигнала не менее 5-6 секунд;

По оставлению судна - семь и более коротких сигналов, вслед за ними один

продолжительный сигнал звонком громкого боя, повторяемые 34 раза.
Для подачи сигналов в качестве дублирующих средств могут использоваться паровой свисток, тифон, сирена и другие средства. Сигналы тревог сопровождаются командами голосом или по судовой трансляции. Отбой тревог, а также слово "учебно" при тренировочных учениях (тревогах) объявляются голосом или по трансляции.

Расписания по тревогам определяют обязанности членов экипажа и утверждаются капитаном. В расписаниях указываются судовые номера, должности, фамилии членов экипажа, места их сбора, обязанности по каждому виду тревоги, а также взаимозаменяемость. По общесудовой тревоге определены обязанности членов экипажа в части: управления судном, осуществления радио- и зрительной связи, наблюдения за окружающей обстановкой, обеспечения водонепроницаемости корпуса судна, борьбы с водой и огнем, использования специальных средств борьбы за живучесть, оказания медицинской помощи и обеспечения порядка. По тревоге "Человек за бортом" определены обязанности членов экипажа по спасению человека (людей) и оказанию ему медицинской помощи. По этой тревоге смена вахт не производится. Тревога по оставлению судна определяет обязанности членов экипажа и лиц, находящихся на судне в части: подготовки к спуску и спуска спасательных средств, снабжения их дополнительным имуществом и продовольствием, посадки на спасательные средства, управления ими в море и организации их связи между собой и другими судами и объектами. По этой тревоге в первую очередь обеспечивается посадка на спасательные средства детей, женщин и пожилых.

При оставлении судна должны быть приняты все меры к спасению судовых документов, журналов, морских карт с последней прокладкой пути судна, курсограмм, кассы и других ценностей.

Расписания по тревогам вывешиваются в наиболее видных общедоступных местах судна. Над койкой каждого члена экипажа вывешивается табличка с его обязанностями по тревогам. У коечных мест пассажиров, других находящихся на судне лиц, вывешиваются карточки с указанием сигналов тревог, мест сбора по тревогам, мест нахождения и номеров спасательных средств, на которые они должны высаживаться, способов и приемов надевания индивидуальных средств с иллюстрациями.

Для практической отработки действий экипажа по борьбе за живучесть на судне должны регулярно проводиться тренировочные учения по всем видам тревог в сроки, предусмотренные действующими нормативными документами по обеспечению безопасности мореплавания.

Курение на судне разрешается только в отведенных для этого местах.

Членам экипажа не разрешается:

перевозить без разрешения капитана посторонних лиц, их груз и багаж, а также груз, принадлежащий членам экипажа;

выбрасывать за борт мусор, золу, пищевые отходы и откачивать нефтепродукты и загрязненную ими воду;

купаться с борта судна без разрешения вахтенного помощника капитана.

Членам судового экипажа запрещается распивать спиртные напитки и находиться на судне в нетрезвом состоянии.

Спортивные мероприятия (плавание, хождение на шлюпках и т.п.) могут проводиться только по разрешению капитана или старшего помощ-

ника капитана. Наблюдение за безопасностью проведения указанных мероприятий должно возлагаться на одного из помощников капитана.

Глава 4. ОБЪЕКТЫ И РАЙОНЫ ПРОМЫСЛА.

Рыбные запасы (рыб, беспозвоночных, водорослей, млекопитающих), формирующие сырьевую базу по своей изученности, вовлеченности в промысел, международно-правовым аспектом, подразделяются на две крупные группы - реальные и потенциальные.

Рыбные запасы пресноводных водоемов, морских внутренних вод, территориального моря, исключительной экономической зоны и континентального шельфа России, а также совместные запасы и конвенционные, из которых России на постоянной основе выделяют национальные квоты, относятся к группе эксплуатируемых реальных.

Рыбные запасы, раннее осваиваемые Россией в Мировом океане, но в 90-х годах не изучаемые и не осваиваемые, а также те, освоение которых прекратилось в связи с окончанием межправительственных соглашений (например, Марокко), относятся к категории потенциальных. К ним можно отнести и квоты, которые выделяются АНТКОМом для всех стран (олимпийская система), поскольку практически российские суда в последние годы почти (за исключением единичных судов) не участвуют в этом олимпийском промысле.

В пресноводных водоемах возможный вылов должен составить 185 тыс. т, включая 64 тыс. т за счет товарного рыболовства.

В ИЭЗ России и континентальном шельфе суммарное ОДУ 3.6 млн. т (против 4.3 млн. т в 2001 г).

Основное снижение ОДУ произошло за счет уменьшения ОДУ рыб в 2002 г. до 2.9 млн. т, что на 775 тыс. т меньше, чем в 2001 г. Основная причина этого - существенное изменение ОДУ наиболее эксплуатируемых запасов. Так, ОДУ минтая с 1.68 млн. т в 2001 г. снизится до 0.93 млн. т в 2002 г., ОДУ трес

ки ДВ со 138.4 тыс. т до 104.72 тыс. т, ОДУ сельди ДВ с 410.4 тыс. т до 361.7 тыс. т.

Резкое снижение ОДУ минтая связано с падением величины запасов в Беринговом и Охотском морях. В Наваринском районе Берингова моря резкое снижение запаса минтая произошло из-за неконтролируемого иностранного промысла (перелов в ходе которого оценивается в 4-5 раз против их квот), перелов квот российскими судами, чрезмерных ОДУ в этом районе в 1997-2001 гг. Эти ОДУ в последние годы уже не осваивались из-за падения вылова на усилие и нерентабельности промысла (табл. 4). Дальнейшая практика высоких ОДУ в уповании на то, что мы облавливаем в этом районе только американский минтай, приведет к полному истреблению российского запаса. О состоянии этого запаса хорошо говорит общий вылов и декадный рост уловов в разные годы (табл. 4). Из таблицы видно, что с 1999 г. декадный вылов упал в 4-8 раз.

В Охотском море неконтролируемый иностранный промысел, переловы квот вылова российскими судами, а также массовые выбросы молоди минтая в последние годы (в этом году от 50 до 70-80%) привели к снижению запаса минтая в 5-6 раз по сравнению с началом 90-х годов. Кроме того, в последние 2-3 года в основном добывали впервые созревающий минтай. Так, в путину 2001 г. до 60% икры представленной российскими судовладельцами на торги состояли из ястыков с навесками 10-30 грамм. Таким образом, наш промысел минтая в своей основе не рационален, мы не даем поколению стать половозрелым и уничтожаем его с минимальной экономической выгодой.

Однако при оценке ОДУ рыб в 2.9 млн. т следует учитывать, что часть ОДУ дана по экспертным оценкам и ОДУ этих рыб никогда не осваивались. К таковым относятся (табл. 3) - 60 тыс. т тунца в ЮКР, акулы и скаты - 7 тыс. т, макрурус - 47 тыс. т, песчанка - 7 тыс. т, мойва - 86 тыс. т, сайра - 155 тыс. т (в последние годы освоение 3-5 тыс. т).

Также не осваивались малоценные камбалы - звездчатая, колючая и др., около 30-50 тыс. т. Ежегодно учтенный вылов трески ДВ ниже ОДУ, но резкое

снижение запасов и преобладание в запасах маломерной трески указывает, что эти запасы, как и запасы минтая, в последние годы перелавливались. Ежегодно по учтенному вылову недоосваивается сельдь охотская и корфо-карагинская. Следовательно, из суммарного ОДУ рыб в ИЭЗ в 2002 г. необходимо отнять не менее 400 тыс. т, чтобы получить реальную величину вылова рыб в 2002 г.

Таким образом, вылов должен составить в ИЭЗ России не более 2.5 млн. т. С учетом вылова рыб в морях Европейской части (292 тыс. т) (табл. 2) и пресноводных водоемах 185 тыс. т, а также в районах промысла СВА (728 тыс. т), суммарный вылов рыб должен составить 3.61 млн. т.

К группе эксплуатируемых реальных запасов могут быть отнесены конвенционные запасы в открытой части Северо-Западной Атлантике, квоты которых выделяются России НАФО. Полагаем, что в 2002 г. квоты рыб суммарно составят 11.8 тыс. т, в том числе 5.0 тыс. т окуня, 3.8 тыс. т палтуса и 3.0 тыс. т прочих морских и около 5 тыс. т креветки.

В ЦВА, в ИЭЗ Мавритании (есть соглашение) возможно освоение 350 тыс. т пелагических рыб.

Таким образом, суммарное ОДУ рыб и национальных квот, которые реально могут быть освоены Россией в 2002 г. оценивается в 4.1 млн. т.

Суммарное ОДУ беспозвоночных в ИЭЗ и на континентальном шельфе России в 2002 г. составит 576 тыс. т (табл. 1-3), это чуть больше ОДУ 2001г. Однако в это ОДУ включены объекты, которые не осваиваются. Так, пелагические кальмары (тихоокеанский - 231 тыс. т и бартрама - 50 тыс. т) и часть донного (командорского - 50 тыс. т) ежегодно не осваиваются, т.е. реальная величина ОДУ беспозвоночных в 2002 г. составит 245 тыс. т.

Характеризуя состояние запасов крабов, следует иметь в виду, что на ДВ чрезмерным промыслом подорваны запасы равношипого краба, камчатского краба у Западной Камчатки, в Южном Приморье и в Сахалино-Курильском регионе. Поэтому из 56.2 тыс. т дальневосточных крабов основу вылова дадут крабы стригуны (33.36 тыс. т), из них 50% приходится на глубоководных крабов (красный, ангулятус). Дальнейшее развитие промысла этих крабов - низкостоимостных и не имеющих больших рынков сбыта - приведет к полному уничтожению шельфовых крабов (камчатского, синего, стригуна опилио). Опыт освоения красного стригуна у Южного Приморья и состояние запасов шельфовых крабов в этом районе служит хорошим подтверждением этой зависимости.

Из запасов беспозвоночных в других районах (за пределами вод России) возможно освоение 10-20 тыс. т креветки у Шпицбергена, 5 тыс. т креветки в Северо-Западной Атлантике.

Таким образом, реально для освоения в 2002 г. суммарная величина беспозвоночных в объеме 260-270 тыс. т.

Слабо осваиваются запасы ОДУ водорослей, поэтому из их ОДУ в 167.4 тыс. т реально освоено будет 18-20 тыс. т.

Также почти не осваиваются млекопитающие, которые сегодня потребляют рыбы и морепродуктов такое же количество, какое осваивается промыслом. Дальнейшее несбалансированное рыболовство приведет к еще большему потреблению млекопитающими промысловых объектов.

К потенциально перспективным для промысла запасам прежде всего следует отнести запасы рыб и криля в водах Антарктики. АНТКОМом будет выделено на 2002 г. (заседание еще не состоялось) ОДУ рыб на уровне 14.5 тыс. т, криля 1.5 млн. т.

В ЮЗА реально освоение 35 тыс. т кальмара иллекса, в Тихом океане, в ЮВТО и ЦВТО имеются недоиспользуемые запасы пелагических кальмаров.

В ЮВТО и ЮЗТО возможно освоение 845 тыс. т ставриды и прочих пелагических в объеме 30 тыс. т. Однако ни промысла, ни исследований здесь не проводилось в 90-е годы и поэтому к этим цифрам следует относиться как к экспертным.

Недоиспользуемые запасы тунцов экспертно оценены в Атлантическом океане в 20 тыс. т, в Индийском - 40 тыс. т, в Тихом - 20 тыс. т.

В качестве резервных объектов можно рассматривать небольшие потенциальные запасы ставриды, скумбрии, берекса, красноглазки, эпигонуса, кабан-рыбы на подводных горах открытой части Мирового океана.

Суммарный объем этих экспертно оцененных запасов составляет 100-150 тыс. т. Но следует учитывать, что эти запасы можно эксплуатировать лишь на попутных переходах, так как спецпромысел не будет рентабельным, поскольку скопления над горами образуются эпизодически.

В ИЭЗ других стран возможно освоение остаточных ресурсов, которые этими странами не осваиваются, но сегодня для этого у России нет никакой правовой основы.

К числу таких крупных остаточных ресурсов (недоиспользуемых ОДУ) относятся пелагические рыбы: в зоне Марокко - 90 тыс. т, у Сенегала - 140 тыс. т, Гвинея-Бисау - 195 тыс. т, Сьерра-Леоне - 150 тыс. т, Гвинея -Конакри - 50 тыс. т, Ангола - 135 тыс. т, Намибия - 185 тыс. т, т.е. суммарно около 945 тыс. т.

Таким образом, рыбные запасы, для освоения которых необходимо решить вопросы их изучения, организации промысла с научным сопровождением, заключения соглашений по рыболовству с прибрежными странами, получения дотации государства или госзаказов под поставки рыбной продукции (кормовая мука, пищевой белковый концентрат, медицинский жир и др.), могут обеспечить вылов рыб в объеме 1.9 млн. т.

Беспозвоночные: кальмары в объеме 100-150 тыс. т, в том числе наиболее реально освоение 35 тыс. т кальмара-иллекса в ЮЗА. и криля до 1.5 млн. т. в водах Антарктики.

Столь крупные объемы потенциальных запасов требуют государственной организации ряда океанических экспедиций России под руководством Госкомрыболовства и под госзаказы Правительства на поставки ценной пищевой и кормовой продукции.

Таким образом, 2002 г. станет еще одним годом (четвертым) с устойчивой тенденцией снижения в ИЭЗ и континентальном шельфе России ОДУ ценных объектов, начиная с осетровых и камчатского краба и заканчивая основными промысловыми запасами - минтай, треска на ДВ.

ОДУ основных эксплуатируемых морских запасов Северо-Восточной Атлантики (включая зону ИЭЗ России,зоны других стран и открытый район) в 2002г. (тыс.т)

В тот числе
Наименования	СВА	в ИЭЗ России	в прибрежной зоне
Всего рыбы:	1095.55	296.27	70.98
треска	183.0	70.0	12.0
пикша	62.0	42.0	8.0
сайда	6.5	1.0	0.5
камбалы	9.15	6.55	2.1
окуни	36.72	0.70	0.02
зубатки	20.0	8.69	0.71
палтус	5.2	0.99	0.01
сельдь	103.0	3.0	-
мойва	282.5	110.0	40.0
сайка	50.0	50.0	-
путассу	227.5	1.0	-
скумбрия	48.0	-	-
тригла	20.0	-	-
прочие	41.98	2.34	7.64
Беспозвоночные:	44.1	15.0	19.1
камчатский краб	1.5	1.2	0.3
креветки	23.0	12.0	1.0
моллюски	14.6	1.8	12.8
ежи	1.0	-	1.0
кукумария	4.0	-	4.0
Водоросли	13.6	-	13.6
Млекопитающие	0.82	0.816	-

ОДУ рыбных запасов в морях Дальнего Востока (ИЭЗ России) (тыс. т)

Всего рыбы:	2464.239	Беспозвоночные:	532.27
сельдь	361.753	Крабы:	56.16
скумбрия	5.0	краб камчатский	13.77
треска	104.7	синий	4.99
минтай	929.6	колючий	1.14
навага	44.2	коуэзи	0.05
камбала	160.6	краб равношипый	2.43
палтусы	27.4	крабы-стригуны	33.36
морские окуни	3.1	краб волосатый	0.37
сайра	195.0	краб мохнаторукий	0.05
бычки	46.4	Креветки	21.566
макрурусы	47.0	мизиды	0.1
лемонема	12.9	Моллюски:	437.53
терпуги	97.9	кальмары	416.0
тунцы	60.0	осьминог	0.78
акулы, скаты	7.2	морской гребешок	4.77
песчанка	7.1	мидии	0.38
мойва	86.1	трубач	8.76
ликоды	13.6	двустворч. моллюски	6.83
угольная	1.4	Иглокожие:	16.92
лососевые	150.1	кукумария	6.75
корюшка	5.8	трепанг	0.07
прочие пресновод.	2.4	морские ежи	10.1
прочие морские	31.086	Асцидия	0.12
прочие морские	31.086	Медузы	2.35
Водоросли	153.81	Млекопитающие	10.665

ОДУ рыбных запасов в морях Европейской части России 2002 г (тыс. т)

Наименования	Балтийское	Белое	Азовское	Черное	Каспийское	Итого
Всего рыбы:	67.93367	3.0871	36.9801	53.39	130.019	291.40987
сельдь	-	1.9	0.0001	-	3.91	5.8101
килька	-	-	-	-	72.12	72.12
салака	20	-	-	-	-	20
хамса	-	-	12.5	-	-	12.5
тюлька	-	-	12.0	-	-	12.0
шпрот	34.1	-	-	50.0	-	84.1
мерланг	-	-	-	2.0	-	2.0
треска	5.6	-	-	-	-	5.6
акулы, скаты	-	-	-	0.8	-	0.8
камбалы	1.56	-	-	-	-	1.56
калкан	-	-	0.05	0.1	-	0.15
барабуля	-	-	-	0.2	-	0.2
лосось	0.07767	0.1671	-	-	0.003	0.24777
сиговые	0.012	-	-	-	-	0.012
корюшка	1.44	-	-	-	-	1.44
навага	-	1.02	-	-	-	1.02
осетровые	-	-	0.115	-	0.438	0.553
пиленгас	-	-	3.5	-	-	3.5
кефаль	-	-	0.005	0.15	0.3	0.455
угорь	0.06	-	-	-	-	0.06
сазан	-	-	-	-	2.841	2.841
вобла, тарань	-	-	0.5	-	7.78	8.28
лещ	1.543	-	0.45	-	15.746	17.739
судак	0.53	-	5.0	-	1.13	6.66
сом	-	-	-	-	8.0	8.0
щука	0.038	-	-	-	4.166	4.204
прочие пресн.	2.97	-	2.36	-	13.5850	18.918
прочие морск.	-	-	0.5	0.14	-	0.64
Беспозвоночные:	-	-	0.1	10.0	0.05	10.15
гамарус	-	-	0.1	-	-	0.1
раки	-	-	-	-	0.05	0.05
рапана	-	-	-	10.0	-	10.0
Водоросли	-	21.005	-	-	-	21.005
Млекопитающие	-	2.351	-	-	0.155	2.506

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Регулирование рыболовства. До недавнего времени считалось, что рыбные запасы в Мировом океане неисчерпаемы, и уменьшение численности или внезапные исчезновения некоторых видов рыб объяснялись их перемещениями в неведомые районы. Однако вскоре выяснилось, что настоящей причиной оскудения является излишне усердный лов рыбы. Поэтому ради поддержания максимального уровня улова в районах рыбного промысла стали применяться международные меры по их сохранению.

Проблемы регулирования рыболовства весьма сложны. Подсчитать запасы рыбы, ракообразных и моллюсков чрезвычайно трудно. Многие виды рыб нерестятся в водах одних стран, а ловятся во время миграции через воды совсем других стран, при этом между первыми и вторыми договоренность о единообразии мер регулирования либо недостаточно четкая, либо вообще отсутствует. Мало что известно (или вообще нет никаких представлений) о многих факторах окружающей среды, от которых зависит воспроизводство рыбы, ее рост, миграция и замор. Даже определение допустимого улова некоторого конкретного вида рыбы требует долговременных и весьма трудоемких поисков решения чрезвычайно сложных задач.

Конкуренция в эксплуатации водных ресурсов привела к уменьшению численности многих видов рыб, особенно во внутренних водоемах. Пагубно сказались на условиях обитания рыб в них отведение вод в ирригационных целях; загрязнение рек и озер отходами промышленных предприятий и сточными водами; заиливание рек в результате эрозии почвы; изменение естественных режимов течения из-за перекрытия рек плотинами. Рыбы очень чувствительны к изменению условий среды обитания, поэтому целые их популяции могут быть уничтожены из-за незначительных изменений химического состава воды, концентрации газов в ней, ее температуры, общего объема и даже скорости течения.

Деятельность по наиболее полному использованию мировых рыбных ресурсов направляется отделением рыболовства Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в задачи которого входит организация помощи различным странам в защите и развитии их рыбных ресурсов.

ЛИТЕРАТУРА

1. Лукашов В.Н. Устройство и эксплуатация орудий промышленного рыболовства. М., 1972 Флот рыбной промышленности. Л., 1972

2. Войниканис-Мирский В. Н. Техника промышленного рыболовства и промысел морского зверя. Пищепромиздат, М. 1961)

3. Э.А.Карпенко, В.М.Быкова «Основы промышленного рыболовства и технология рыбных продуктов.»– 1981г.

4. «Устав службы на судах рыбопромыслового флота РФ» Утвержденный Приказом Комитета РФ по рыбоводству № 140 от 30.08.95г.