เราทำงานร่วมกับพันธมิตรและผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น ซึ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับสูงสุดอย่างสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราได้รับการรับรองและมีทั้งหมด เอกสารที่จำเป็นและหลักฐาน
ติดต่อเรา
ฝากคำขอสำหรับผลิตภัณฑ์ของเราและรับส่วนลดเพิ่มเติม 2%
"Döner kebab" คืออะไร
Shawarma, Shawarma, Doner Kebab, Durum, Duner - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อที่แตกต่างกันสำหรับอาหารจานเดียวกัน ดังนั้นเข้า ประเทศต่างๆเรียกว่าเนื้อทอดกับซอสและสลัด ห่อด้วยขนมปังพิต้าหรือแฟลตเบรด อาหารจานด่วนแบบตะวันออกนี้เอาชนะคนทั้งโลกได้อย่างรวดเร็วโดยให้การแข่งขันที่คุ้มค่ากับมันฝรั่งทอดและแฮมเบอร์เกอร์
ประวัติเล็กน้อยหรือผู้คิดค้น Shawarma
เคบับตุรกีได้รับชื่อมากมายในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ทุกที่มันถูกเรียกว่าแตกต่างกัน ในเยอรมนี จานนี้เรียกว่า döner kebab ในโปแลนด์และอังกฤษ เคบับยังคงชื่อดั้งเดิมไว้ ในอาร์เมเนียได้รับ "ชื่อ" เคบับใน Karski ในบัลแกเรียคือ duner และในอิสราเอลคือ Shawarma หรือเรียกสั้น ๆ ว่า shvarma . จานนี้เกี่ยวข้องกับฟาสต์ฟู้ดแบบตะวันออกแพร่หลายในรัสเซียภายใต้ชื่อชาวาร์มาและชาวาร์มา ในบางส่วนของประเทศ ชื่อ Shawarma ได้หยั่งรากลึก กระบวนการเตรียม Shawarma และ Shawarma ไม่มีความแตกต่างพื้นฐาน ไส้สำหรับอาหารเหล่านี้เหมือนกัน แต่เปลือกอาจแตกต่างกัน ขนมปังพิต้าแผ่นบางถูกเลือกให้เป็นเปลือกสำหรับ Shawarma และใน Shawarma ไส้จะห่อด้วยขนมปังพิต้าครึ่งแผ่น
Shawarma/Shawarma ทำมาจากอะไรในรัสเซีย
ในรัสเซีย Shawarma และ Shawarma จัดทำขึ้นในสถานประกอบการเฉพาะทางรวมถึงในแผงลอยริมถนน นอกจากนี้ยังสามารถสั่งอาหารจานนี้ได้ในร้านกาแฟและร้านอาหารบางแห่ง ในทุกสถานประกอบการ การจัดเลี้ยงจานนี้จัดทำในรูปแบบต่างๆ การตีความที่แตกต่างกันเช่นนี้ทำให้อาหารจานนี้อร่อยไม่น้อย อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่า Shawarma ที่ดีที่สุดสามารถเตรียมได้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในที่นี้จานนี้มักเรียกว่าชาวาร์มา จานนี้จัดทำในรัสเซียจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันปานกลางเกือบทุกชนิด เนื้อไก่มักใช้ในแผงขายของกลางแจ้งเนื่องจากมีราคาถูกกว่า ในร้านกาแฟและร้านอาหาร คุณสามารถลองอาหารจานนี้ที่ทำจากเนื้อวัว หมู ไก่งวง และเนื้อแกะ ส่วนผสมบังคับประการที่สองของ Shawarma คือปลอกที่ใช้ห่อไส้ ตัวเลือกที่เหมาะเพื่อจุดประสงค์นี้จะมี lavash อาร์เมเนียบาง ๆ คุณยังสามารถใช้ขนมปังแบนแบบอารบิกครึ่งแผ่น - พิต้า นอกจากนี้ ร้านกาแฟบางแห่งอาจมีชาวาร์มาแบบไม่ใส่เปลือกด้วย คุณจะถูกเสิร์ฟเนื้อสัตว์และผักบนจานพร้อมซอส อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้มักจะไม่พอใจกับตัวเลือกนี้ สามารถใช้ผักและซอสได้หลากหลาย ซอสที่ใช้อาจประกอบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในชาวาร์มาของรัสเซีย คุณจะพบกะหล่ำปลีขาวสด และมักเสิร์ฟส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศเป็นซอส ร้านอาหารบางแห่งสามารถทำชาวาร์มาด้วยแครอท แตงกวา และมะเขือเทศของเกาหลี รวมถึงผักกาดหอมและผักกาดขาว
การตระเตรียม:
เนื้อสัตว์ที่เลือกสำหรับชาวาร์มาคือ เนื้อแกะ ไก่งวง เนื้อวัว ไก่ และบางครั้งก็เป็นเนื้อหมู เนื้อทอดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษในเตาย่างแนวตั้งที่ออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้ ชิ้นส่วนต่างๆ จะพันอยู่บนไม้เสียบในแนวตั้ง โดยหมุนรอบแกนและสัมพันธ์กับองค์ประกอบความร้อนที่อยู่ตามแนวไม้เสียบ เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล จะถูกหั่นโดยใช้มีดยาว (หรือมีดจานไฟฟ้าแบบพิเศษ) ให้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกลงไปในกระทะ ชิ้นส่วนเหล่านี้จะถูกบดขยี้ต่อไป นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ซอส (กระเทียมขาวและมะเขือเทศแดง) และผัก (มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และแตงกวา) ก็ถูกเติมลงในไส้พิต้าหรือพิต้าด้วย
ชื่ออาหารในภูมิภาคต่างๆ ของโลก:
ในอาเซอร์ไบจาน ชาวาร์มาเป็นอาหารที่มีซอสเปรี้ยวหวานและเสิร์ฟในขนมปังพิต้า ในขณะที่ชาวาร์มาแบบดั้งเดิมเรียกว่า döner kebab หรือเรียกง่ายๆ ว่า "dener"
ในประเทศแอลจีเรีย Shawarma เรียกว่า Dener
ในอาร์เมเนีย จานนี้เรียกว่า karsi-khorovats (เคบับสไตล์คาร์) shashlik สไตล์ Karski คือเนื้อชิ้นใหญ่ที่นำมาถ่มน้ำลาย จากนั้นจึงค่อย ๆ ตัดเนื้อออกขณะปรุงและห่อด้วย psats (แผ่นบางไร้เชื้อ “lavash”)
ในเบลเยียม จะใช้ชื่อ pita durum หรือเรียกง่ายๆ ว่า durum ถ้าไส้นั้นห่อด้วยขนมปังพิต้าแผ่นบาง หรือเรียกง่ายๆ ว่า pita (fr. pita) หากไส้ไส้ถูกวางลงในขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง วางในไฟลนก้นครึ่ง
ในบัลแกเรียมีการใช้ชื่อ duner แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วมีเพียงไจโรเท่านั้นที่เตรียมในบัลแกเรีย
ในสหราชอาณาจักรเรียกสั้น ๆ ว่า "เคบับ" จากภาษาตุรกี - Doner kebab
ในประเทศเยอรมนี มีการใช้ชื่อ โดเนอร์เคบับ (เยอรมัน: Doner kebab) หรือเรียกง่ายๆ ว่า Doner ชื่อ Schawarma ก็ใช้เช่นกัน บางครั้งจะใช้ชื่อ durum (จากคำห่อ durum ของตุรกี) หากห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นบาง นอกจากนี้ยังมีชื่อพิซซ่าตุรกี (เยอรมัน: Turkische Pizza)
ในกรีซและครีต เนื้อที่ปรุงด้วยการถ่มน้ำลายในแนวตั้งเรียกว่าไจโร และไฟลนก้นที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อนี้เรียกว่าไจโรพิต้า
ในอิสราเอล ชื่อ Shavarm ใช้สำหรับอาหารจานเดียวกัน แต่เนื่องจากไม่มีสระในการเขียนภาษาฮีบรูตามปกติ การอ่าน "shwarma" จึงเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง ชาวอาหรับที่อาศัยอยู่ในอิสราเอลออกเสียงว่า ชูอาร์มา เสิร์ฟในขนมปังพิต้าแฟลตเบรด หรือลาฟาในขนมปังพิต้าแผ่นบาง ชาวเยรูซาเลมพื้นเมืองเรียกลาฟาว่า “เอชตานูร์” เครื่องปรุงรสที่ชอบ ได้แก่ ฮัมมูส ทาฮินี อัมบา (เครื่องปรุงรสแบบน้ำที่ทำจากมะม่วงดอง) คึกรสเผ็ด Shawarma ของอิสราเอลปราศจากส่วนผสมจากนมไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามด้วยเหตุผลของคัชรุต
ในอิหร่าน จานนี้เรียกว่า "เคบับตุรกี" (เคบับเปอร์เซีย)
ในคาซัคสถาน ชื่อ Shawarma (ชวาร์มา ในภาษาคาซัคสถาน) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายหากใส่ไส้ลงในขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง และผู้บริจาค (doner kebab) หากไส้นั้นห่อด้วยขนมปังพิต้า
ชื่อชาวเลบานอนสำหรับ Shawarma คือ kubba
ในลิทัวเนีย จานนี้เรียกง่ายๆ ว่าเคบับ (อังกฤษ: kebabas)
ในโปแลนด์ ชื่อเคบับ (จากภาษาเยอรมัน โดเนอร์เคบับ) ถูกใช้ โดยปรับตามสำเนียงโปแลนด์ (อยู่ที่พยางค์สุดท้ายเสมอ)
ในรัสเซียจานนี้เรียกว่า Shawarma (ไม่พบ Shawarma แบบอื่นในพจนานุกรมรัสเซียสมัยใหม่)
ในโรมาเนียมีการใช้ชื่อ Shaorma หรือ Shoorma
ในทาจิกิสถาน ส่วนใหญ่จะใช้ชื่อชาวาร์มา
ในเติร์กเมนิสถาน จะใช้ชื่อชาวาร์มา เคบับตุรกี และโดเนอร์เคบับ
ชื่อ Turk-kabob เป็นเรื่องธรรมดาในอุซเบกิสถาน อย่างไรก็ตาม เมื่อห่อด้วยขนมปังพิต้า มักเรียกง่ายๆ ว่า "lavash" และ "turk-kabob" แปลว่าปรุงด้วยขนมปังแผ่นบาง เช่น ขนมปังพิต้า “ Donar” เสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองแยกต่างหากพร้อมกับกับข้าว
ในฝรั่งเศส จานนี้เรียกว่าเคบับ (เลอเคบับ) หรือชาวาร์มา
ในสาธารณรัฐเช็ก ชื่อไจโรใช้สำหรับอาหารจานนี้ซึ่งมีต้นกำเนิดจากกรีก
ไม่รู้ว่าจะไปสถานีรถไฟใต้ดินได้อย่างไร ไทพลี สแตน» ใน Yasenevo รัสเซีย? มูวิทช่วยคุณค้นหา วิธีที่ดีที่สุดไปยังป้ายสถานีรถไฟใต้ดิน Teply Stan จากป้ายที่ใกล้ที่สุด การขนส่งสาธารณะโดยใช้คำแนะนำทีละขั้นตอน
Moovit มีแผนที่ฟรีและระบบนำทางแบบเรียลไทม์เพื่อช่วยคุณค้นหาเส้นทางรอบเมือง ดาวน์โหลดแอพ Moovit เพื่อค้นหาเส้นทางที่เร็วที่สุดและดูตารางเวลา รถบัส ล่าสุดที่ไป Teply Stan Metro Stop ค้นหาเวลาที่อัพเดตที่สุดของทุกเส้นทางที่มีพร้อมวิธีการเดินทางแบบเป็นขั้นตอนเพื่อไปยัง Teply Stan Metro Stop.
แอพ Moovit แสดงจุดจอดและสถานีที่ใกล้ที่สุดให้คุณไปยังสถานที่ที่คุณต้องการ ลองดูรายการจุดจอดที่ใกล้ที่สุดเหล่านี้เพื่อไปยังจุดหมายปลางทางของคุณสิ: Teply Stan Metro Station.
คุณเป็นคนใช้แอพรถประจำทางต่างๆ เพื่อเช็คตารางเวลาหรือเปล่า? และก็ใช้แอพรถไฟของบริษัทต่างๆ เพื่อใช้เช็คเวลาด้วยใช่ไหม? นี่คือสายและเส้นทางที่มีจุดจอดใกล้เคียง: รถบัส, รถไฟใต้ดิน
ต้องการดูว่ามีเส้นทางอื่นที่จะช่วยให้คุณไปถึงที่นั่นเร็วขึ้นหรือไม่? Moovit ช่วยคุณค้นหาเส้นทางและเวลาอื่นๆ ที่เป็นทางเลือก ขอเส้นทางจากและเส้นทางไปถึง Teply Stan Metro Stop อย่างง่ายดายจากแอพ Moovit หรือทางเว็บไซต์.
เราทำให้การเดินทางไป Teply Stan Metro Stop ง่ายขึ้น จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ใช้มากกว่า 720 ล้านราย ซึ่งถือเป็นแอพขนส่งสาธารณะที่ดีที่สุด รวมถึงชาวเมือง Yasenevo! ไม่จำเป็นต้องดาวน์โหลดแอพรถบัสหรือรถไฟใต้ดินแยกต่างหาก Moovit คือแอพขนส่งแบบครบวงจรที่ช่วยคุณค้นหาตารางเวลารถบัสและรถไฟใต้ดินล่าสุด
